새 둥지의 종류에 따라 끓이는 시간이 다릅니다.일반적으로 흰새둥지는 30~40분, 피새둥지, 노랑새둥지는 60분 정도 삶아야 한다.새둥지에는 단백질이 많이 함유되어 있어 강장제로 미용과 피부미용에 효과가 있습니다.새둥지를 너무 오래 끓이면 쉽게 상하고 영양분이 손실되어 맛이 별로 좋지 않습니다.새둥지를 얼마나 오랫동안 삶아야 하는지 알면 더 부드럽고 섬세한 식감을 느낄 수 있습니다.
새둥지는 20~30분 정도 끓인 후 드시면 되며, 너무 오래 끓이시면 안됩니다.새둥지의 영양가는 매우 풍부하고 고품질의 단백질 물질이 다양하며 신체에 필요한 영양분을 보충할 수 있고 면역력과 저항력을 향상시킬 수 있으며 병원성 박테리아의 침입을 방지할 수 있습니다. 그리고 감염.조림 과정에서 너무 오래 끓이는 것을 피하고, 너무 오래 끓이면 영양소가 사라질 수 있습니다.
영양분을 잃지 않고 맛도 좋게 새둥지를 끓이는 방법은 무엇입니까?이것은 큰 질문입니다!
먼저 불린 새둥지를 찌개통에 붓고 깨끗한 물을 붓고 찌개냄비를 뚜껑으로 덮은 후 냄비에 넣습니다. (찌개 냄비 밖의 물 높이는 찌개 냄비의 1/2 위치까지입니다.) , 냄비에 뚜껑을 덮고 약한 불로 20~30분 정도 끓인 후 양념을 해서 드세요.
전기 도기 냄비를 사용하는 경우 도기 냄비의 전력은 새둥지 끓이는 시간에 반비례합니다. 찌개 냄비의 전력이 1,000W이면 새둥지 끓이는 시간은 20~30분입니다.스튜 냄비의 전력이 500W인 경우 그에 따라 스튜 시간을 늘려야 합니다.
새둥지에는 수용성 단백질이 포함되어 있으므로 너무 높은 온도에서 끓여서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 새둥지가 쉽게 물에 젖어 영양분이 손실될 수 있습니다.
그러므로 새둥지는 물을 번갈아 가며 삶아야 하며, 삶는 시간은 너무 길지 않아야 합니다.톤즈(Tonze)는 26년의 경험을 바탕으로 물대체조림 방식의 전기슬로우쿠커 전문 생산업체입니다.우리는 새둥지의 영양을 유지하려는 귀하의 요구에 맞춰 물을 번갈아 사용하는 슬로우 쿠커로 끓이는 일련의 스튜를 보유하고 있습니다.
또한, 새둥지 조림에 사용되는 물의 양은 새둥지의 맛에 직접적인 영향을 미치기 때문에 중요합니다.
새둥지를 끓일 때 순수한 물의 양은 너무 많지 않고 새둥지보다 약간만 넣어야 합니다.이렇게 하면 새둥지 조림의 영양가가 유지되고 맛이 상대적으로 Q-탄력 있고 걸쭉해집니다.부드럽고 쫄깃한 맛을 좋아한다면 새둥지 조림에 물을 30~50ml 정도 추가하면 새둥지 조림의 맛이 적당하고 부드러워집니다.
게시 시간: 2024년 1월 31일
