ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ಇದೆ, ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಿದ್ದೀರಾ?
"ನನ್ನ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಲೈನರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಾನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು?"
"ಲೈನರ್ ಲೇಪನವು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದೇ?"
ನನ್ನ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ meal ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ವೃತ್ತಿಪರ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಅದರ ಶೈಲಿ, ಪರಿಮಾಣ, ಕಾರ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ನ ಅಕ್ಕಿ "ಶೂನ್ಯ ದೂರ ಸಂಪರ್ಕ".
ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ಹೊರಗಿನ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಲೈನರ್. ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
"ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಒಳ ಲೈನರ್ಗಳು, ಅಲಾಯ್ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ಗಳು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಒಳ ಲೈನರ್ಗಳು, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಒಳ ಲೈಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ." ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೈನರ್ + ಲೇಪನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಜೋಡಣೆ.
ಲೋಹೀಯ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಏಕರೂಪದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಇನ್ನರ್ ಲೈನರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನ (ಪಿಟಿಎಫ್ಇ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಒಳಗಿನ ಲೈನರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೇಪನವು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಗಳಿಗೆ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಒಳ ಲೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಜಿಗಿತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ." ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಯು 250 of ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 180 is ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ ಲೇಪನದ ಪ್ರಮೇಯದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿಲ್ಲ , ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ "ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು", ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಾಗಬಹುದು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಲೈನರ್ "ಪೇಂಟ್" ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಲೈನರ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಟ್ಟು, ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ನಂತಹ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ. ಲೇಪನವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಆಫ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ "ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಗ್ಯಾಲನ್" ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಲೈನರ್ನಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸೇವನೆಯು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಂಡ್ರೊಪತಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಜನರು, ಬಹು ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರೀ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ವಿನೆಗರ್ ಸೂಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೀಯ ವಸ್ತುಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ವಿಸರ್ಜನೆಯಲ್ಲಿ "ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಿತ್ತಕೋಶ" ದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ.
ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ನ ಲೇಪನವು ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್, ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಳಭಾಗ, ಒಣ ಪ್ಯಾನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಳಗಿನ ಲೈನರ್ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಲೇಪನವು ಬಿದ್ದ ನಂತರ, ಇದು ಒಳಗಿನ ಲೈನರ್ನ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತಲಾಧಾರವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಳಗಿನ ಲೈನರ್ ಲೇಪನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗೀರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿದ್ದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮೆಟಲ್ ಲೇಪನ ಇನ್ನರ್ ಲೈನರ್ ಗಿಂತ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇನ್ನರ್ ಲೈನರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೈನರ್ನ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೈನರ್ ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಂತರಿಕ ಲೈನರ್ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೈನರ್ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್, ಅಕ್ಕಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್ -04-2023