ზამთარი, რომელიც ჯანმრთელობისთვის შესაფერისი სეზონია, ამ სეზონში, ჩაშუშვისთვის, ელექტრო ნელი გაზქურა არის შეუცვლელი სამზარეულოს მოწყობილობა ჯანმრთელობისთვის, ის უფრო ნაკლებ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე ბრინჯის გაზქურები და სხვა ელექტრო გაზქურები, ენერგია ზოგადად 300 ვტ -ზე დაბალია. ელექტრო ღუმელის ქოთანი იყენებს ნელი სამზარეულოს მეთოდს ფაფის და წვნიანის ჩასადენად, ისე რომ ინგრედიენტებისა და სუნელების არომატი და კვება კარგად შეიძლება განაწილდეს ფაფისა და სუპის შესახებ, ხოლო სუნამო განსაკუთრებით ძლიერია. თუ თქვენ გაქვთ კერამიკული ელექტრო ღუმელის ქოთანი, ეს ათასობითჯერ გაამდიდრებს ჯანმრთელობის დაცვის ეფექტს, რადგან კერამიკულ მასალას აქვს ბუნებრივი არა-ჯოჯოხეთის ზედაპირული შეხება, რაც უფრო ჯანმრთელია. და კერამიკის ნელი სამზარეულოს შეუძლია საკვები უფრო სატენდერო და გემრიელი გახადოს.
როგორ ავირჩიოთ კერამიკული ელექტრო ღუმელის ქოთანი? უპირველეს ყოვლისა, თქვენ შეგიძლიათ გადახედოთ ლაინერს, კერამიკული ლაინერი ასევე შეიძლება დაიყოს მეწამულ ქვიშად და თეთრი ფაიფური, მეწამული ქვიშა ხასიათდება მკვრივი სტრუქტურით, ფაიფურთან ახლოს, სიმტკიცესთან, წვრილ ნაწილაკებთან, ჭურვის მსგავსი ან ქვის მსგავსი, მაგრამ არ გააჩნია ფაიფურის საბურავების გამჭვირვალეობა. თეთრ ფაიფურს აქვს მკვრივი და გამჭვირვალე ბილიკი, ჭიქურა, კერამიკული ხანძრის ხარისხში, არ არის წყლის შეწოვა, ხმის მკაფიო და გრძელი რითმი და სხვა მახასიათებლები. ეს მეწამული ქვიშის ქოთანი ან თეთრი ფაიფურის ქოთანი, რომელია კარგი?
★ A. საკვებ ნივთიერებების შედარება
მეწამული ქვიშის შიდა ქოთანში, რკინის ოქსიდს შეუძლია მიაღწიოს 8%-ს, ხოლო ისეთი ელემენტების შინაარსი, როგორიცაა სილიკონი და მანგანუმი, ასევე საკმაოდ მაღალია, ის ასევე შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, კალიუმს და ადამიანის სხეულის მიერ საჭირო მეტალის ელემენტებს. ამიტომ, წვნიანი მეწამული ქვიშის შიდა ქოთანში, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის და ეს არის ერთ -ერთი გზა, რომლის საშუალებითაც შეგვიძლია შთანთქას ელემენტები, რომლებიც ჩვენს სხეულს სჭირდება. უფრო მეტიც, მოხარშული საკვები უფრო სურნელოვანია და კვება ადვილად არ იკარგება.
★ B. სითბოს მდგრადი შესრულების შედარება
მეწამული ქვიშის ქოთანთან და თეთრ ფაიფურთან შედარებით, ის უფრო სითბოს მდგრადია და თანაბრად გაცხელებულია, რაც არც ისე ცხიმიანი წვნიანი არ არის. აქედან გამომდინარე, მეწამული ქვიშა უფრო შესაფერისია, როგორც cookware, ხოლო თეთრი ფაიფური უფრო ლამაზია გარეგნულად, რომელიც საუკეთესოდ გამოიყენება ჭურჭლისთვის.
★ C. უსაფრთხოების საკითხები
თეთრი ფაიფურის ფაქტობრივად, ასევე დამზადებულია თიხის გასროლისგან, მაგრამ ზედაპირული ჭიქურის საფარით, მაღალი ტემპერატურის გათბობის შემდეგ, რომელიც გაათავისუფლებს ჯანმრთელობისთვის მავნე ნივთიერებებს. მეწამული ქვიშის შიდა ქოთანი თავისუფალია ნებისმიერი ქიმიური საფარისგან და მდიდარია მინერალური კვალი სხვადასხვა ელემენტებით, იქნება თუ არა წვნიანი, სამზარეულო ძალიან კარგი გემო. ამასთან, იმის გამო, რომ მაღალი ხარისხის მეწამული ქვიშის შიდა ქოთანი უფრო ძვირია, ზოგიერთი ცუდი მწარმოებელი გამოიყენებს შეღებილ თიხას, როგორც შიდა მასალას, ამიტომ მეწამული ქვიშის შიდა ქოთნის ხარისხი ადვილი არ არის გასაგები. თუ ყიდულობთ უხარისხო მეწამული ქვიშის ქოთანს, ზიანი არ უნდა შეფასდეს.
Tonze Purple Sand Electric Stew Pot რეკომენდებულია:
DGD10-10EZWD
შესაძლებლობები:1L (შესაფერისია 1-2 ადამიანისთვის)
ძალა:150W
ფუნქცია:კვების წვნიანი, ძვლის ბულიონი, სხვადასხვა ფაფა, იოგურტი, დესერტი, BB ფაფა, სითბოს შენარჩუნება
Tonze თეთრი ფაიფურის ელექტრო ღუმელის ქოთანი რეკომენდებულია:
DGD30-30DD
შესაძლებლობები:3L (შესაფერისია 2-3 ადამიანისთვის)
ძალა:250W
ფუნქცია:მატონიზირებელი წვნიანი, ძველი ცეცხლის სუპი, ძვლის წვნი
ტემპერატურის კორექტირების გადაცემები:მაღალი, საშუალო, დაბალი
პოსტის დრო: ოქტომბერი -17-2022
