ბრინჯის გაზქურის ლაინერის არჩევა ყველაზე მნიშვნელოვანია!

"ბრინჯის გაზქურის შიდა ლაინერზე დაფარვა თანდაყოლილი მდგრადია მჟავებისა და ტუტეების მიმართ და ადვილად არ იშლება მაღალი ტემპერატურით. ალუმინის შიდა ლაინერზე ასხამს თავს. ექსპერტების აზრით, ჩვეულებრივ გამოყენებული ტეფლონის საფარის უსაფრთხო გამოყენება აქვს ზედა ზღვარს 250 ℃, ხოლო ბრინჯის გაზქურის ყოველდღიური გამოყენების ყველაზე მაღალი ტემპერატურა დაახლოებით 180 ℃, ასე რომ, შიდა ლაინერის საფარის პირობებში არ დაიშალა, ბრინჯის გაზქურის შიდა ლაინერის ნორმალური გამოყენება არ გამოიწვევს ადამიანის სხეულს და არ უნდა იყოს შეშფოთება. 

ამასთან, რადგან ბრინჯის გაზქურა დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენება ან ყოველდღიურად არასწორად მოქმედებს, შიდა ლაინერმა შეიძლება "დაკარგოს საღებავი", რაც, სავარაუდოდ, ჯანმრთელობის რისკია.

უპირველეს ყოვლისა, ბრინჯის გაზქურის ლაინერი "საღებავი" უფრო სავარაუდოა, რომ ქოთანში მოხვდება, დიდი ხნის განმავლობაში საკვების მაღალ ტემპერატურულ გათბობაზე ლაინერის ჩარჩო მარტივია, რაც წარმოქმნის კანცეროგენებს, როგორიცაა აკრილამიდი. ამავდროულად, შემდგომი გაწმენდა ასევე საკმაოდ შრომატევადია, არსებობს ჯანმრთელობის საფრთხეები. მაშინაც კი, თუ საფარი სერიოზულად გამორთულია, შიდა ლაინერი ექვემდებარება "ალუმინის გალონს", ამჯერად დიდხანს აგრძელებს გამოყენებას, ლაინერში ალუმინი შეიძლება უფრო მეტად იყოს ორგანიზმში საკვებით.

იმის გამო, რომ ალუმინი არ არის ადამიანის სხეულის მიერ საჭირო მიკროელემენტი, ალუმინის გრძელვადიანმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნევროლოგიური დარღვევები და გაზარდოს ალცჰეიმერის დაავადების რისკი მოზრდილებში. ეს ასევე გავლენას ახდენს სხეულის ფოსფორის, კალციუმის და D ვიტამინის შეწოვაზე, რაც იწვევს ძვლის დაზიანებას და დეფორმაციას, რაც იწვევს დაავადებებს, როგორიცაა ქონდროპათია და ოსტეოპოროზი. მოზრდილებთან შედარებით, ბავშვებს აქვთ უფრო დაბალი ტოლერანტობა ალუმინის მიმართ, ხოლო ზიანი კიდევ უფრო დიდია.

გარდა ამისა, ზოგიერთი ადამიანი, რათა ხელი შეუწყოს და დაზოგოს დრო, ქოთანი მრავალჯერადი გამოყენებისთვის, ხშირად იყენებენ ბრინჯის გაზქურის მომზადებას და ტკბილი და მჟავე ღორის, ცხელი და მჟავე სუპის და სხვა მძიმე მჟავისა და მძიმე ძმარი სუპის კერძების გრძელვადიან შენახვას. საკვებში მჟავე ნივთიერებებმა შეიძლება დააჩქაროს ალუმინის დაშლისას "ალუმინის ნაღვლის ბუშტის" ზემოქმედება, არ აკმაყოფილებს სურსათის უვნებლობის სტანდარტებს, არსებობს სურსათის უვნებლობის რისკები.

როდესაც შიდა ლაინერის საფარი გამორთულია, ეს გამოიწვევს ბრინჯის არათანაბრად გაცხელებას, რის შედეგადაც ხდება ისეთი პრობლემები, როგორიცაა პანში ჩასვლა, ტალახის ქვედა, მშრალი პან და ა.შ. უფრო მეტიც, შიდა ლაინერების უმეტესობა საიზოლაციო მასალებით დამზადებულია ალუმინის შენადნობისგან, ხოლო საფარის დაცემის შემდეგ, ეს გამოიწვევს შიდა ლაინერის ალუმინის სუბსტრატს, რის შედეგადაც ალუმინის სუბსტრატი შედის უშუალო კონტაქტში საკვებთან.

ამიტომ, თუ აღმოაჩენთ, რომ ბრინჯის გაზქურის შიდა ლაინერის საფარი აშკარა ნაკაწრები აქვს ან ნაწილებად დაეცა, უმჯობესია შეწყვიტოთ მისი გამოყენება დაუყოვნებლივ და დროულად შეცვალოთ პროდუქტი.

კერამიკული შიდა ლაინერი შეიძლება იყოს უკეთესი არჩევანი, ვიდრე ლითონის საფარი შიდა ლაინერი

კერამიკული ლაინერის გლუვი ზედაპირი არ რეაგირებს ინგრედიენტებთან, რომელსაც შეუძლია უზრუნველყოს ბრინჯის არომატი და ტექსტურა.

კერამიკულ ლაინერს ასევე აქვს კარგი სითბოს შენარჩუნების შესრულება, ხანგრძლივი მომსახურების ხანგრძლივობა, შეუძლია ეფექტურად შეუშალოს საკვებში საკვები ნივთიერებების დაკარგვა.

ამასთან, კერამიკული შიდა ლაინერი მძიმე და მყიფეა ადვილად შესვენება, ასე რომ თქვენ უნდა მიაქციოთ ყურადღება, რომ ფრთხილად იყოთ და ნაზად აიტანოთ

კერამიკული ლაინერი ბრინჯის გაზქურა, შესაფერისი მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც უფრო მეტი მოთხოვნები აქვთ ბრინჯის ხარისხზე.