冬は健康に適した季節ですが、この季節、シチューには電気スロークッカーは健康に欠かせないキッチン家電であり、炊飯器や他の電気調理器よりも消費電力がはるかに少なく、電力は通常300W未満です。電気シチューポットはお粥やスープをじっくり煮込む方式を採用しており、食材や調味料の風味と栄養がよくお粥やスープに行き渡り、香りが特に強いです。セラミック電気シチューポットをお持ちの場合、セラミック素材は自然な焦げ付き防止の表面外観を備えており、より健康的であるため、ヘルスケアの効果が何千倍にも拡大されます。セラミックのゆっくりとした調理により、食べ物はより柔らかく、美味しくなります。
セラミック電気シチューポットの選び方は？まず第一に、ライナーを見ることができます。セラミックライナーは紫砂と白磁にも分けることができます。紫砂は磁器に近い緻密な構造、強度、細かい粒子、貝殻状または石の破壊が特徴です。に似ていますが、磁器タイヤのような透明感はありません。白磁は緻密で透明なビレット、釉薬、セラミックの火度、吸水性がなく、音はクリアで長い韻などの特性を持っています。あの紫砂壺と白磁壺、どっちがいいですか？
★A. 栄養素の比較
紫砂の内釜には、含まれる酸化鉄が8％に達し、シリコンやマンガンなどの元素の含有量も非常に高く、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどの人体に必要な金属元素も含まれています。 。したがって、紫砂の内釜でスープを煮込むことは、私たちの体に非常に有益であり、体に必要な要素を吸収できる方法の1つです。また、調理した料理は香りがよくなり、栄養も逃がしにくくなります。
★B.耐熱性能比較
紫砂鍋や白磁に比べて熱に強く、均一に加熱されるので油っこいスープになりません。そのため、紫砂は調理器具として適しており、白磁は見た目が美しく、食器として最適です。
★ C. 安全性の問題
白磁も実際には粘土を焼いて作られていますが、高温で加熱すると表面の釉薬がコーティングされ、健康に有害な物質が放出されます。紫砂内釜には化学コーティングが一切施されておらず、さまざまなミネラル微量元素が豊富に含まれており、スープを作るときも、料理をするときも、とてもおいしいです。しかし、高品質の紫砂内釜は高価であるため、一部の粗悪なメーカーは内材に染色粘土を使用するため、紫砂内釜の品質は簡単にはわかりません。低品質の紫砂鉢を購入した場合、そのダメージは軽視できません。
トンゼパープルサンド電気シチューポット推奨:
DGD10-10EZWD
容量：1L(1～2人用)
力：150W
関数：栄養スープ、ボーンブロス、雑粥、ヨーグルト、デザート、BB粥、保温
Tonze 白磁電気シチューポット推奨:
DGD30-30ADD
容量：3L(2～3人用)
力：250W
関数：トニックスープ、古火スープ、骨スープ、鶏と鴨のスープ、牛と羊のスープ、雑穀粥、白粥、デザート
温度調整ギア：高、中、低
投稿日時: 2022 年 10 月 17 日
