בקניית סיר אורז, אנו נוטים לשים לב לסגנונו, לנפחו, לתפקודו וכו', אך לעיתים קרובות מתעלמים ואורז "מגע אפס מרחק" של התוחם הפנימי.
סיר אורז מורכב בעיקר משני חלקים עיקריים: הקליפה החיצונית והציפוי הפנימי.כיוון שהרינר הפנימי נמצא במגע ישיר עם המזון, ניתן לומר שהוא החלק החשוב ביותר בסיר האורז, וממלא תפקיד מכריע ברכישת סיר האורז.
תוחם מצופה רגיל
*משטח מתכת מרוסס בציפוי על בסיס מים טפלון (מכיל תוסף PFOA רעיל)
*חומרים מסרטנים המיוצרים בטמפרטורות גבוהות
*לציפוי עמידות טמפרטורה מקסימלית של 260℃
*לאחר שהציפוי מתקלף, המתכת הפנימית אינה טובה לבריאות
תוחם מצופה רגיל
אניה מצופה שמן קרמי
*משטח מתכת מרוסס בציפוי על מים (ללא תוספי PFOA, לא רעיל)
*לא מתרחשים חומרים מזיקים בבישול בטמפרטורה גבוהה.
*לציפוי עמידות טמפרטורה מקסימלית של 300℃
*לאחר שהציפוי מתקלף, המתכת הפנימית אינה טובה לבריאות
אניה מצופה שמן קרמי
תוחם קרמי מקורי
*האמייל עשוי מקאוליניט טחון וחומרים מינרליים אחרים ונורה ב-1310℃.
*לא מתרחשים חומרים מזיקים בבישול בטמפרטורה גבוהה.
*לאמייל עמידות בטמפרטורה של מעל 1000℃
*קרמיקה מבפנים ומבחוץ, אין סכנת נפילה של מתכת
תוחם קרמי מקורי
חימר חרס טבעי
זמן פרסום: דצמבר 04-2023