Cooker di riso, quasi ogni famiglia, per le persone che amano mangiare riso, è più ogni giorno da usare. Tuttavia, hai prestato attenzione alle precauzioni per l'utilizzo del fornello di riso?
"Come dovrei pulire il rivestimento della pentola di riso su base giornaliera?"
"Posso continuare a usarlo anche se il rivestimento di fodera si sta staccando o danneggiato?"
Come posso usare la mia pentola di riso in modo sicuro e cucinare un buon pasto? Dai un'occhiata alla risposta professionale.
Quando acquistiamo una pentola di riso, tendiamo a prestare attenzione al suo stile, al volume, alla funzione, ecc., Ma spesso ignorato e al riso "contatto a distanza zero" della fodera interna.
I pentole di riso sono principalmente composti da due parti principali: il guscio esterno e la fodera interna. Poiché la fodera interna è in contatto diretto con il cibo, si può dire che sia la parte più importante della pentola di riso e svolge un ruolo decisivo nell'acquisto di pentole di riso.
"Attualmente, le fodere interne più comuni di pentole di riso sul mercato includono fodere interne in alluminio, fodere interne in lega, fodere interne in acciaio inossidabile, fodere interne in ceramica e anche fodere interne di vetro." L'accoppiamento più comune è il rivestimento in alluminio +.
Poiché l'alluminio metallico ha le caratteristiche del calore uniforme e del trasferimento di calore rapido, è il materiale preferito per il rivestimento interno dei pentole di riso. La fodera interna in alluminio non può essere contattata direttamente con il cibo, quindi generalmente la superficie del rivestimento interno fatto di questo materiale è attaccata con un rivestimento, principalmente diviso in rivestimento in teflon (noto anche come PTFE) e rivestimento ceramico. La sua funzione principale è impedire al fondo di attaccarsi alla pentola e di renderlo facile da pulire.
"Il rivestimento sul rivestimento interno della pentola di riso è intrinsecamente resistente agli acidi e agli alcali e non è facilmente scomposto di alte temperature. Spruzzato sulla fodera interna in alluminio, gioca un effetto protettivo e anti-slittamento." Secondo gli esperti, l'uso sicuro del rivestimento in teflon comunemente usato ha un limite superiore di 250 ℃ e la più alta temperatura di uso quotidiano della pentola di riso è di circa 180 ℃, quindi sotto la premessa del rivestimento interno non è caduta , il normale uso del rivestimento interno della pentola di riso non causerà danni al corpo umano e non è necessario preoccuparsi.
Tuttavia, poiché la pentola di riso viene utilizzata a lungo o gestita in modo improprio su base giornaliera, la fodera interna può "perdere la vernice", che è probabile che sia un rischio per la salute.
Prima di tutto, è più probabile che la fodera del pentola di riso "si attacca alla pentola, da molto tempo attenersi alla fodera sul riscaldamento ad alta temperatura del cibo è facile da bruciare, producendo agenti cancerogeni come l'acrilamide. Allo stesso tempo, anche la successiva pulizia è piuttosto laboriosa, ci sono pericoli per la salute. Anche se il rivestimento sul serio, la fodera interna è equivalente a un "gallone in alluminio", questa volta continua a usare per lungo tempo, l'alluminio nella fodera può essere più con il cibo nel corpo.
Poiché l'alluminio non è un micronutriente richiesto dal corpo umano, l'assunzione a lungo termine di alluminio può causare disturbi neurologici e aumentare il rischio di malattia di Alzheimer negli adulti. Colpisce anche l'assorbimento del corpo di fosforo, calcio e vitamina D, causando danni e deformazioni ossei, portando a malattie come la condropatia e l'osteoporosi. Rispetto agli adulti, i bambini hanno una tolleranza inferiore per l'alluminio e il danno è ancora maggiore.
Inoltre, alcune persone per facilitare e risparmiare tempo, una pentola per usi multipli, spesso usano la cottura della pentola di riso e lo stoccaggio a lungo termine di maiale dolce e acido, zuppa calda e acida e altri piatti di zuppa di acido pesante e aceto pesante. Le sostanze acide negli alimenti possono accelerare ulteriormente l'esposizione della "cistifellea di alluminio" nello scioglimento dell'alluminio, non soddisfano gli standard di sicurezza alimentare, ci sono rischi per la sicurezza alimentare.
Quando il rivestimento del rivestimento interno si stacca, causerà il riscaldamento del riso in modo non uniforme, con conseguenti problemi come aderire alla padella, al fondo fangoso, alla padella secca, ecc., Che influenzerà l'effetto di utilizzo e il valore nutrizionale di il riso cotto. Inoltre, la maggior parte delle fodere interne con rivestimenti sono realizzate in lega di alluminio e dopo che il rivestimento cade, causerà l'esposizione del substrato di alluminio della fodera interna, con conseguente substrato di alluminio che entra in contatto diretto con il cibo.
Pertanto, se scopri che il rivestimento interno del pentola di riso ha ovvie graffi o è caduto a pezzi, è meglio smettere di usarlo immediatamente e sostituire il prodotto in tempo.
La fodera interna in ceramica può essere una scelta migliore del rivestimento interno di rivestimento in metallo
La superficie liscia della fodera ceramica non reagirà con gli ingredienti, il che può garantire il sapore e la consistenza del riso.
Il rivestimento in ceramica ha anche buone prestazioni di conservazione del calore, la durata di lunga durata, può effettivamente prevenire la perdita di nutrienti negli alimenti.
Tuttavia, la fodera interna ceramica è pesante e fragile facile da rompere, quindi è necessario prestare attenzione per fare attenzione a trasportare e posare delicatamente
Cooker di riso per rivestimento in ceramica, adatto ai consumatori che hanno requisiti più elevati sulla qualità del riso.
Ceramic Inner Liner
Cooker di riso per rivestimento in ceramica tonzo
Tempo post: DEC-04-2023
