Undirbúningur efnis: Í fyrsta lagi þarf að velja vönduð fuglahreiður eins og Hellafuglahreiður, Hvíta fuglahreiður, rifið fuglahreiður eða fuglahreiður o.s.frv. og velja plokkunaraðferðina eftir persónulegum smekk.
Leggið hreiðrin fuglanna í bleyti: Leggið hreiðrin fuglanna í vatni til að þau verði alveg dúnkennd og stækkuð.Bleytingartíminn er breytilegur eftir tegund fuglahreiðurs:
1)Cave Bird's Nest þarf 6-12 klst
2) White Bird's Nest þarf 4-6 klst
3)Rifið fuglahreiður þarf aðeins 1 klst
4) Fuglahreiðrið þarf 4 klst
Í bleytiferlinu þarftu að nota lítinn hleif til að fjarlægja sýnilegt ló og þvo það vel með vatni.
Stewing ferli:
Hellið bleyttu fuglahreiðrinu í pottinn og bætið við réttu magni af hreinu vatni, rétt nóg til að bleyta fuglahreiðurið.
Ef þú ert að nota steinsykur skaltu bæta honum við pottinn núna.
Setjið pottinn í pott og bætið hæfilegu magni af heitu vatni í 1/3 af pottinum.
Snúðu hitann í lágmark eftir að hafa suðuð við háan hita og haltu því við vægan suðu til að malla í um 30 mínútur.
Eftir plokkun mun fuglahreiður hafa smá froðu og klístur á meðan eggjahvítubragð kemur fram.
Hvernig á að steikja fuglahreiður auðveldlega?Notaðu Tonze rafmagns fuglahreiðureldavél.Það eru tvenns konar eldunaraðferðir af Tonze rafmagns fuglahreiðureldavél.Einn ertvöfalt soðið fuglahreiður, þar sem plokkunin er mildari.Hin er bein plokkun.
Hversu lengi á að elda fuglahreiður í hægum eldavél?
Almennt hefur Tonze bird's nest slow cooker mælt með stillingartíma fyrir stewing fuglahreiðurs.
Fyrirvarar:
Við plokkun ættir þú að fylgjast með breytingum á hitastigi vatnsins og forðast að skipta beint úr háum í lágan hita til að forðast að eyðileggja uppbyggingu fuglahreiðurs.
Ekki opna pottinn strax eftir að plokkun er lokið, látið hann kólna náttúrulega í smá stund áður en hann er fjarlægður.
Ofangreind skref geta hjálpað þér að plokkfiska skál af sléttu, ljúffengu og næringarríku úrvals tonic - fuglahreiður!
Pósttími: 30-jan-2024
