Undirbúningur efnis: Fyrst af öllu þarftu að velja hágæða fuglahreiður, eins og hellisfuglahreiður, hvítt fuglahreiður, rifið fuglahreiður eða fuglahreiðurræmur o.s.frv., og velja suðuaðferð eftir þínum smekk.
Leggið fuglahreiður í bleyti: Leggið fuglahreiður í bleyti í vatni til að gera þau alveg mjúk og þenjanleg. Bleytitími er breytilegur eftir gerð fuglahreiðursins:
1) Fuglahreiðrið í hellinum þarfnast 6-12 klukkustunda
2) Hvítfuglshreiður þarf 4-6 klukkustundir
3) Rifinn fuglahreiður þarf aðeins 1 klukkustund
4) Fuglahreiðrið þarf 4 klukkustundir
Meðan á bleyti stendur þarftu að nota lítinn stöng til að fjarlægja sýnilegt ló og þvo það vel með vatni.
Suðuferli:
Hellið útbleyta fuglahreiðrinu í suðupottinn og bætið við réttu magni af hreinu vatni, rétt nóg til að leggja fuglahreiðrið í bleyti.
Ef þú ert að nota steinsykur skaltu bæta honum út í suðupottinn núna.
Setjið suðupottinn í pott og bætið við viðeigandi magni af heitu vatni upp í 1/3 af suðupottinum.
Lækkið hitann eftir að suðan hefur komið upp við háan hita og látið malla við vægan suðu í um 30 mínútur.
Eftir suðu mun fuglahreiðrið hafa smá froðu og klístraðleika, en eggjahvítubragð mun koma fram.
Hvernig á að elda fuglahreiður auðveldlega? Notið Tonze rafmagns fuglahreiðurseldavél. Það eru tvær gerðir af eldunaraðferðum fyrir Tonze rafmagns fuglahreiðurseldavél. Önnur ertvöfalt soðið fuglahreiður, þar sem suðuð er mildaraHin er bein suðu.
Hversu lengi á að elda fuglahreiður í hægeldunarpotti?
Almennt mælir Tonze Bird's Nest hægeldunarpottur með því að stilla tímann fyrir Bird's Nest suðu með valmyndarskjá sem sýnir leiðbeiningar um eldunartíma.
Fyrirvarar:
Þegar þú sýður ættir þú að gæta að breytingum á vatnshita og forðast að skipta beint úr háum hita í lágan hita til að forðast að eyðileggja uppbyggingu fuglahreiðursins.
Ekki opna suðupottinn strax eftir að suðu er lokið, látið hann kólna náttúrulega um stund áður en hann er fjarlægður.
Skrefin hér að ofan geta hjálpað þér að útbúa skál af mjúku, ljúffengu og næringarríku úrvals tónik - Bird's Nest!
Birtingartími: 30. janúar 2024
