Fréttir

Rice Cooker, næstum öll fjölskylda hefur, fyrir fólk sem elskar að borða hrísgrjón, það er meira á hverjum degi að nota. Hefur þú þó veitt gaum að varúðarráðstöfunum við að nota hrísgrjóna eldavél?

"Hvernig ætti ég að þrífa hrísgrjóna eldavélina mína daglega?"

"Get ég haldið áfram að nota það jafnvel þó að fóðrunarhúðin sé að fletta af eða skemmast?"

Hvernig get ég notað hrísgrjóna eldavélina mína á öruggan hátt og eldað góða máltíð? Skoðaðu faglegt svar.

Þegar við kaupum hrísgrjónaelda, höfum við tilhneigingu til að gefa gaum að stíl, rúmmáli, virkni osfrv., En oft hunsuðum og hrísgrjónum „núll fjarlægð“ í innri fóðrinu.

Hrísgrjón eldavélar eru aðallega samsettar af tveimur meginhlutum: ytri skel og innri fóðrið. Þar sem innri fóðrið er í beinni snertingu við matinn má segja að það sé mikilvægasti hlutinn í hrísgrjóna eldavélinni og gegnir afgerandi hlutverki við kaup á hrísgrjónum.

„Sem stendur eru algengari innri fóðrar hrísgrjóna eldavélar á markaðnum með innri línur, álfóðrur ál, ryðfríu stáli, keramik innri línur og einnig gler innri línur.“ Algengasta pörunin er álfóðrið + lag.

Vegna þess að málm ál hefur einkenni samræmdra hita og hratt hitaflutnings, er það ákjósanlegt efni fyrir innri fóður hrísgrjóna eldavélar. Ekki er hægt að hafa samband við innri fóðringu á ál með mat, þannig að yfirleitt er yfirborð innri fóðrar úr þessu efni fest með húðun, aðallega skipt í Teflon lag (einnig þekkt sem PTFE) og keramikhúð. Meginhlutverk þess er að koma í veg fyrir að botninn festist við pottinn og að gera það auðvelt að þrífa.

"Húðunin á innri fóðri hrísgrjóna eldavélarinnar er í eðli sínu ónæm fyrir sýrum og basa og er ekki auðveldlega brotin niður með háum hitastigi. Úðað á álfóðrið, það leikur verndandi og andstæðingur-steikandi áhrif." Samkvæmt sérfræðingum hefur örugg notkun algengra Teflon lagsins efri mörk 250 ℃, og hæsti hitastig daglegrar notkunar hrísgrjóna er um það bil 180 ℃, þannig að undir forsendu innri fóðrunarinnar hefur ekki fallið af , eðlileg notkun innri fóðrar hrísgrjóna eldavélarinnar mun ekki valda mannslíkamanum skaða og það er engin þörf á að hafa áhyggjur.

Hins vegar, þar sem hrísgrjóna eldavélin er notuð í langan tíma eða starfrækt á óviðeigandi hátt daglega, getur innri fóðrið „misst málningu“, sem er líklegt til að vera heilsufarsleg áhætta.

Í fyrsta lagi er líklegra að hrísgrjóna eldavélin „málning“ festist við pottinn, langan tíma sem festist við fóðrið við háhitahitun matvæla er auðvelt að brenna og framleiða krabbameinsvaldandi eins og akrýlamíð. Á sama tíma er þrifin í kjölfarið einnig nokkuð erfiða, það eru heilsufar. Jafnvel þó að húðin sé alvarlega, þá jafngildir innri fóðrið „ál lítra“, að þessu sinni heldur áfram að nota í langan tíma, ál í fóðrinu getur verið meira með matinn í líkamann.

Þar sem ál er ekki örefnisefni sem mannslíkaminn þarfnast, getur langtímainntaka áls valdið taugasjúkdómum og aukið hættuna á Alzheimerssjúkdómi hjá fullorðnum. Það hefur einnig áhrif á frásog líkamans á fosfór, kalsíum og D -vítamíni, sem veldur beinskemmdum og aflögun, sem leiðir til sjúkdóma eins og kondropathy og beinþynningar. Í samanburði við fullorðna hafa börn lægra umburðarlyndi fyrir áli og skaðinn er enn meiri.

Að auki nota sumt fólk til að auðvelda og spara tíma, pott til margra nota, oft nota hrísgrjónaklæðninguna og langtíma geymslu á sætu og súru svínakjöti, heitri og súrri súpu og annarri þungri sýru og þungum ediksúpusúpum. Sýrur efni í matvælum geta flýtt enn frekar fyrir útsetningu „ál gallblöðru“ í upplausn áls, uppfyllir ekki matvælaöryggisstaðla, það eru matvælaáhættu.

Þegar húðun innri fóðrunarinnar losnar mun það valda því að hrísgrjónin hitna ójafnt, sem leiðir til vandamála eins og að festast við pönnuna, drullu botninn, þurrpönnu osfrv. Soðið hrísgrjón. Ennfremur eru flestar innri fóðrar með húðun úr álblöndu og eftir að lagið fellur frá mun það valda því að ál undirlag innri fóðrunarinnar verður útsett, sem leiðir til þess að ál undirlagið kemur í beinu snertingu við matinn.

Þess vegna, ef þú kemst að því að innra fóðrunarhúð hrísgrjónanna hefur augljós rispur eða hefur fallið af í sundur, er best að hætta að nota hana strax og skipta um vöruna í tíma.

Keramik innri fóðring getur verið betri kostur en málmhúðun innri fóðring

Slétt yfirborð keramikfóðrunarinnar bregst ekki við innihaldsefnunum, sem getur tryggt bragð og áferð hrísgrjónanna.

Keramikfóðring hefur einnig góða frammistöðu hitaverndar, langvarandi endingartíma, getur í raun komið í veg fyrir tap næringarefna í matnum.

Samt sem

Keramiklínu hrísgrjóna eldavél, hentugur fyrir neytendur sem hafa hærri kröfur um gæði hrísgrjóna.