Persiapan bahan: Pertama-tama, Anda perlu memilih sarang burung yang berkualitas baik, seperti Sarang Burung Gua, Sarang Burung Putih, Sarang Burung Parut atau Strip Sarang Burung, dll., dan pilih metode merebus sesuai dengan selera pribadi Anda.
Rendam sarang burung: Rendam sarang burung dalam air hingga sarang mengembang sempurna. Lama perendaman berbeda-beda, tergantung jenis sarang burung:
1) Sarang Burung Gua membutuhkan waktu 6-12 jam
2) Sarang Burung Putih membutuhkan waktu 4-6 jam
3) Sarang Burung Parut hanya butuh waktu 1 jam
4) Sarang Burung membutuhkan waktu 4 jam
Selama proses perendaman, Anda perlu menggunakan batangan kecil untuk menghilangkan bulu yang terlihat dan mencucinya dengan air.
Proses merebus:
Tuangkan sarang burung yang sudah direndam ke dalam panci rebusan dan tambahkan air murni secukupnya, secukupnya untuk merendam sarang burung.
Jika Anda menggunakan gula batu, tambahkan ke panci rebusan sekarang.
Masukkan panci rebusan ke dalam panci dan tambahkan air panas secukupnya hingga 1/3 bagian panci rebusan.
Kecilkan api setelah mendidih dengan api besar dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 30 menit.
Setelah direbus, sarang burung akan mengeluarkan sedikit busa dan lengket, sementara akan muncul rasa putih telur.
Bagaimana cara memasak sarang burung dengan mudah? Gunakan kompor sarang burung listrik Tonze. Ada dua jenis metode memasak kompor sarang burung listrik Tonze. Salah satunya adalahsarang burung rebus ganda, yang direbus lebih lembutYang satu lagi adalah merebus secara langsung.
Berapa lama memasak sarang burung dalam slow cooker?
Secara umum, slow cooker Tonze Bird's Nest memiliki rekomendasi pengaturan waktu untuk merebus sarang burung, di panel fungsi menunya yang menyediakan panduan waktu memasak.
Peringatan:
Saat merebus, Anda harus memperhatikan perubahan suhu air dan hindari langsung mengganti dari api besar ke api kecil untuk menghindari rusaknya struktur sarang burung.
Jangan membuka panci rebusan segera setelah proses merebus selesai, biarkan dingin secara alami selama beberapa saat sebelum diangkat.
Langkah-langkah di atas dapat membantu Anda merebus semangkuk tonik premium yang lembut, lezat, dan bergizi - sarang burung!
Waktu posting: 30-Jan-2024
