Նյութերի պատրաստում. Նախևառաջ, դուք պետք է ընտրեք որակյալ թռչնի բներ, ինչպիսիք են՝ «Քարանձավային թռչնի բույնը», «Սպիտակ թռչնի բույնը», «Կտրատված թռչնի բույնը» կամ «Թռչնի բույնի շերտերը» և այլն, և ընտրեք եփելու եղանակը՝ ըստ ձեր անձնական ճաշակի:
Թռչնի բները թրջեք. Թռչնի բները թրջեք ջրի մեջ, որպեսզի դրանք լիովին փափուկ և լայնանան: Թրջելու ժամանակը տարբերվում է՝ կախված թռչնի բնի տեսակից.
1) Քարանձավային թռչնի բույնը պահանջում է 6-12 ժամ
2) Սպիտակ թռչնի բույնը պահանջում է 4-6 ժամ
3) Կտրատված թռչնի բույնը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 1 ժամ
4) Թռչնի բույնը պահանջում է 4 ժամ
Թրջման ընթացքում անհրաժեշտ է օգտագործել փոքրիկ ձուլակտոր՝ տեսանելի փափկամազը հեռացնելու և այն լավ ջրով լվանալու համար։
Թխելու գործընթացը.
Թրջած թռչնի բույնը լցրեք եփելու կաթսայի մեջ և ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ մաքուր ջուր, հենց այնքան, որքան անհրաժեշտ է թռչնի բույնը թրջելու համար։
Եթե օգտագործում եք քարե շաքարավազ, հիմա ավելացրեք այն եփելու կաթսայի մեջ։
Թավան դրեք կաթսայի մեջ և լցրեք համապատասխան քանակությամբ տաք ջուր թավայի 1/3-ին։
Բարձր կրակի վրա եռալուց հետո կրակը փոքրացրեք և թույլ եռման վրա եփեք մոտ 30 րոպե։
Շոգեխաշելուց հետո թռչնի բույնը կունենա փոքր քանակությամբ փրփուր և կպչունություն, մինչդեռ կհայտնվի ձվի սպիտակուցի համ։
Ինչպե՞ս հեշտությամբ թռչնի բույնը տապակել: Օգտագործեք Tonze էլեկտրական թռչնի բույնի կաթսան: Tonze էլեկտրական թռչնի բույնի կաթսան ունի երկու տեսակի պատրաստման եղանակ: Մեկըկրկնակի եփած թռչնի բույն, որի շոգեխաշումն ավելի մեղմ էՄյուսը ուղղակի շոգեխաշելն է։
Որքա՞ն ժամանակ է պետք թռչնի բույնը դանդաղ կաթսայի մեջ եփելու համար։
Ընդհանուր առմամբ, Tonze թռչնի բույնի դանդաղ կաթսան խորհուրդ է տալիս սահմանել թռչնի բույնի տապակման ժամանակը իր մենյուի գործառույթների վահանակում, որը տրամադրում է եփման ժամանակի ուղեցույցը:
Զգուշացումներ՝
Խաշելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ջրի ջերմաստիճանի փոփոխությանը և խուսափել բարձրից ցածր ջերմաստիճանի ուղղակիորեն անցնելուց՝ թռչնի բնի կառուցվածքը չքանդելու համար։
Մի՛ բացեք եփելու կաթսան եփելուց անմիջապես հետո, հանելուց առաջ թողեք, որ այն որոշ ժամանակ բնականորեն սառչի:
Վերոնշյալ քայլերը կարող են օգնել ձեզ պատրաստել մի աման հարթ, համեղ և սննդարար պրեմիում տոնիկ՝ թռչնի բույն:
Հրապարակման ժամանակը. Հունվար-30-2024
