Նյութերի պատրաստում. Նախ պետք է ընտրել լավ որակի թռչնի բներ՝ քարանձավային թռչնի բույն, սպիտակ թռչնի բույն, փշրված թռչնաբույն կամ թռչնի բույն և այլն, և ընտրեք շոգեխաշման եղանակը՝ ըստ ձեր ճաշակի:
Թրջել թռչնի բները. թրջել թռչնի բները ջրի մեջ, որպեսզի դրանք լիովին փարթամ և լայնանան:Թրջման ժամանակը տատանվում է՝ կախված թռչնի բույնի տեսակից.
1)Cave Bird's Nest-ին անհրաժեշտ է 6-12 ժամ
2) White Bird's Nest-ին անհրաժեշտ է 4-6 ժամ
3)Փշրված թռչունների բույնին անհրաժեշտ է ընդամենը 1 ժամ
4)Թռչնի բույնին անհրաժեշտ է 4 ժամ
Թրջման ընթացքում անհրաժեշտ է փոքր ձուլակտորով հեռացնել տեսանելի բմբուլը և լավ լվանալ ջրով։
Խաշելու գործընթացը.
Թրջված թռչնի բույնը լցնել շոգեխաշելու կաթսայի մեջ և ավելացնել ճիշտ քանակությամբ մաքուր ջուր, այնքան, որ թռչնի բույնը թրջվի։
Եթե օգտագործում եք քար շաքարավազ, ապա այն հիմա ավելացրեք շոգեխաշած կաթսայի մեջ:
Եփած կաթսան լցնում ենք կաթսայի մեջ և կաթսայի 1/3-ին ավելացնում ենք համապատասխան քանակությամբ տաք ջուր։
Բարձր ջերմության վրա եռալուց հետո կրակը ցածրացրեք և թույլ եռացրեք, որպեսզի մոտ 30 րոպե եփվի:
Շոգեխաշելուց հետո թռչնի բույնը կունենա փոքր քանակությամբ փրփուր և կպչունություն, մինչդեռ կհայտնվի ձվի սպիտակուցի համը:
Ինչպե՞ս հեշտությամբ շոգեխաշել թռչնի բույնը:Օգտագործեք Tonze էլեկտրական թռչնի բույն կաթսա:Տոնզե էլեկտրական թռչնաբույն կաթսայի պատրաստման երկու տեսակ կա:Մեկն էկրկնակի խաշած թռչնի բույն, որի շոգեխաշելն ավելի մեղմ է.Մյուսը ուղիղ շոգեխաշելն է։
Որքա՞ն ժամանակ եփել թռչնի բույնը դանդաղ կաթսայում:
Ընդհանուր առմամբ, Tonze թռչնի բույնի դանդաղ կաթսան խորհուրդ է տվել ժամանակ սահմանել թռչնի բույնը շոգեխաշելու համար իր մենյուի գործառույթի վահանակը տրամադրելով պատրաստման ժամանակի ուղեցույցը:
Զգուշացումներ.
Շոգեխաշելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ջրի ջերմաստիճանի փոփոխությանը և խուսափել բարձր ջերմությունից ցածր ջերմությունից անմիջապես անցնելուց՝ թռչնի բույնի կառուցվածքը չքանդելու համար։
Շոգեխաշման ավարտից անմիջապես հետո կաթսան մի բացեք, հանելուց առաջ թողեք, որ որոշ ժամանակ բնականաբար սառչի։
Վերոնշյալ քայլերը կարող են օգնել ձեզ շոգեխաշել մի բաժակ հարթ, համեղ և սննդարար պրեմիում տոնիկ՝ թռչնի բույն:
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-30-2024
