Različite vrste ptičjih gnijezda zahtijevaju različito vrijeme pečenja. Općenito, gnijezdo Bijele ptice treba progutati 30-40 minuta, gnijezdo ptice u krvi, gnijezdo žute ptice treba progutati oko 60 minuta. Bird's Nest sadrži puno proteina, tonik je, ima za posljedicu ljepotu i njegu kože. Ako se ptičje gnijezdo predugo piše, lako će se pogoršati i izgubiti hranjive tvari, a okus nije baš dobar. Ako znate koliko dugo stegnite ptičje gnijezdo, imat će glatku i osjetljivu teksturu.
Ptičje gnijezdo može se jesti nakon 20 do 30 minuta pirjanja i ne smije se dugo pirjati. Prehrambena vrijednost ptičjeg gnijezda je vrlo bogata, postoje različite visokokvalitetne proteinske tvari i može napuniti hranjive tvari potrebne tijelu, može poboljšati vlastiti imunitet i otpornost, a može se smanjiti i izbjeći invaziju patogenih bakterija i infekcija. Ptičje gnijezdo u procesu gurvenja kako bi se predugo izbjeglo, predugo može dovesti do nestanka hranjivih sastojaka.
Kako gurnuti ptičje gnijezdo bez gubitka hranjivih sastojaka i s dobrim ukusom? Ovo je veliko pitanje!
Prvo izlijte natopljeno ptičje gnijezdo u lonac za gužvu, dodajte čistu vodu, poklopite lonac za gužvu poklopcem, a zatim ga stavite u lonac (razina vode izvan lonca za pečenje je do 1/2 položaja lonca za pečenje), prekrijte lonac s poklopcem i gurnujte ga na sporoj vatri 20-30 minuta, a zatim i poslužite.
Ako koristite električni lonac s krošnjama, snaga lonca s krošnjama obrnuto je proporcionalna vremenu gnijezda ptica: Ako je snaga lonca za gulaš 1.000W, vrijeme gnijezda ptica je 20-30 minuta; Ako je snaga lonca za gulaš 500 W, vrijeme je u skladu s tim potrebno produžiti.
Budući da ptičje gnijezdo sadrži proteine topive u vodi, ne bi ga trebalo pirjati na previsokoj temperaturi, inače će ptičje gnijezdo lako postati vodenasta, a hranjive tvari u njemu će se izgubiti.
Stoga bi ptičje gnijezdo trebalo biti gulaš pod alternativnom vodom, a vrijeme gurva ne bi trebalo biti predugo. Tonze je profesionalni proizvođač u električnom sporo štednjaku s gulašom pod alternativnim metodom guranja vode tijekom 26 godina iskustva. Imamo niz gulaša pod alternativnim vodom spori štednjak koji odgovara vašim potrebama zadržavanja prehrane ptičjeg gnijezda.
Osim toga, važna je i količina vode koja se koristi za gnijezdo ptica, jer izravno utječe na okus ptičjeg gnijezda.
Kad gnijezdi ptičje gnijezda, količina čiste vode ne bi trebala biti previše, samo malo nad ptičjim gnijezdima. Na ovaj način gnijezdo pirjane ptice može zadržati svoju hranjivu vrijednost, a okus je relativno q-buncy i gust; Ako volite mekani i ljepljivi okus, u gnijezdo Perm ptice možete dodati oko 30-50 ml vode, tako da gnijezdo pirjane ptice ima umjeren ukus i ukus je glatko.
Post Vrijeme: siječanj-31-2024
