चावल कुकर खरीदते समय, हम उसकी शैली, मात्रा, कार्य आदि पर ध्यान देते हैं, लेकिन अक्सर चावल के अंदरूनी लाइनर के "शून्य दूरी संपर्क" को नजरअंदाज कर देते हैं।
राइस कुकर मुख्य रूप से दो प्रमुख भागों से बना होता है: बाहरी आवरण और आंतरिक लाइनर।चूंकि आंतरिक लाइनर भोजन के सीधे संपर्क में है, इसलिए यह कहा जा सकता है कि यह चावल कुकर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, और चावल कुकर की खरीद में निर्णायक भूमिका निभाता है।
साधारण लेपित लाइनर
*धातु की सतह पर टेफ्लॉन जल-आधारित कोटिंग का छिड़काव किया गया (इसमें विषाक्त पीएफओए योजक शामिल है)
*उच्च तापमान में कार्सिनोजेन उत्पन्न होते हैं
*कोटिंग का अधिकतम तापमान प्रतिरोध 260℃ है
*कोटिंग उतरने के बाद अंदर की धातु स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती है
साधारण लेपित लाइनर
सिरेमिक तेल लेपित लाइनर
*धातु की सतह पर जलजनित कोटिंग का छिड़काव किया गया (कोई PFOA योजक नहीं, गैर विषैला)
*उच्च तापमान पर खाना पकाने में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं।
*कोटिंग का अधिकतम तापमान प्रतिरोध 300℃ है
*कोटिंग उतरने के बाद अंदर की धातु स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती है
सिरेमिक तेल लेपित लाइनर
मूल सिरेमिक लाइनर
*इनैमल को ग्राउंड काओलिनाइट और अन्य खनिज सामग्री से बनाया जाता है और 1310℃ पर पकाया जाता है।
*उच्च तापमान पर खाना पकाने में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं।
*इनेमल का तापमान प्रतिरोध 1000℃ से अधिक है
*अंदर और बाहर सिरेमिक, धातु के गिरने का कोई खतरा नहीं
मूल सिरेमिक लाइनर
प्राकृतिक मिट्टी के बर्तन
पोस्ट करने का समय: दिसम्बर-04-2023