सामग्री की तैयारी: सबसे पहले, आपको अच्छी गुणवत्ता वाले पक्षी के घोंसले का चयन करने की आवश्यकता है, जैसे कि गुफा बर्ड्स नेस्ट, व्हाइट बर्ड्स नेस्ट, कटा हुआ बर्ड्स नेस्ट या बर्ड्स नेस्ट स्ट्रिप्स, आदि, और अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्टूइंग विधि चुनें।
पक्षी के घोंसले को भिगोएँ: पक्षी के घोंसले को पानी में भिगोने के लिए उन्हें पूरी तरह से शराबी और विस्तारित करें। भिगोने का समय पक्षी के घोंसले के प्रकार के अनुसार भिन्न होता है:
1) गुफा पक्षी के घोंसले को 6-12 घंटे की जरूरत है
2) व्हाइट बर्ड के घोंसले को 4-6 घंटे की जरूरत है
3) कटा हुआ पक्षी के घोंसले को केवल 1 घंटे की आवश्यकता होती है
4) पक्षी के घोंसले को 4 घंटे की जरूरत है
भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, आपको दृश्यमान फ़्लफ़ को हटाने और इसे पानी से अच्छी तरह से धोने के लिए एक छोटे से इनगोट का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
स्टूइंग प्रक्रिया:
भिगोने वाले पक्षी के घोंसले को स्टूइंग पॉट में डालें और शुद्ध पानी की सही मात्रा जोड़ें, बस पक्षी के घोंसले को भिगोने के लिए पर्याप्त है।
यदि आप रॉक शुगर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अब स्टूइंग पॉट में जोड़ें।
स्टूइंग पॉट को एक बर्तन में रखें और स्टूइंग पॉट के 1/3 में उचित मात्रा में गर्म पानी डालें।
उच्च गर्मी पर उबलने के बाद गर्मी को कम करें और इसे लगभग 30 मिनट के लिए उबालने के लिए हल्के फोड़े पर रखें।
स्टूइंग के बाद, पक्षी के घोंसले में थोड़ी मात्रा में फोम और चिपचिपाहट होगी, जबकि एक अंडे का सफेद स्वाद दिखाई देगा।
कैसे बर्ड के घोंसले को आसानी से स्टू करें? टोनज़ इलेक्ट्रिक बर्ड नेस्ट कुकर का उपयोग करें। टोनज़ इलेक्ट्रिक बर्ड नेस्ट कुकर की दो प्रकार की खाना पकाने की विधि है। कोई हैडबल उबला हुआ पक्षी घोंसला, जिसका स्टूइंग अधिक धीरे से है। दूसरा एक सीधा स्टूइंग है।
धीमी कुकर में पक्षी के घोंसले को कब तक पकाने के लिए?
आम तौर पर, टोनज़ बर्ड्स नेस्ट स्लो कुकर ने बर्ड के नेस्ट के लिए समय निर्धारित करने की सिफारिश की है, जो अपने मेनू फंक्शन पैनल को खाना पकाने के समय गाइड प्रदान करता है।
कैवेट्स:
स्टूइंग करते समय, आपको पानी के तापमान में बदलाव पर ध्यान देना चाहिए और पक्षी के घोंसले की संरचना को नष्ट करने से बचने के लिए सीधे उच्च से कम गर्मी से स्विच करने से बचना चाहिए।
स्टूइंग पूरा होने के तुरंत बाद स्टूइंग पॉट न खोलें, इसे हटाने से पहले थोड़ी देर के लिए इसे स्वाभाविक रूप से ठंडा होने दें।
उपरोक्त चरण आपको चिकनी, स्वादिष्ट और पौष्टिक प्रीमियम टॉनिक - बर्ड्स नेस्ट का एक कटोरा स्टू करने में मदद कर सकते हैं!
पोस्ट टाइम: जनवरी -30-2024
