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चावल कुकर लाइनर : कौन सा बेहतर सिरेमिक या स्टेनलेस स्टील है?

राइस कुकर घर के लिए एक आवश्यक उपकरण है, और एक अच्छा चावल कुकर लेने के लिए, सही आंतरिक लाइनर भी बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए किस तरह की सामग्री आंतरिक लाइनर का उपयोग करने के लिए बेहतर है।

1। स्टेनलेस स्टील लाइनर

स्टेनलेस स्टील लाइनर वर्तमान में बाजार पर सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सामग्रियों में से एक है, इसमें उच्च स्तर की कठोरता और संक्षारण प्रतिरोध है, प्रभावी रूप से लोहे के लाइनर की जंग की समस्या से बच सकता है, और एक खराब गंध का उत्पादन नहीं करेगा।

स्टेनलेस स्टील लाइनर में भी अच्छे थर्मल इन्सुलेशन गुण होते हैं, चावल के तापमान और स्वाद को बनाए रख सकते हैं, लेकिन भोजन में पोषक तत्वों के नुकसान को कम करने के लिए भी।

2। एल्यूमीनियम इनर लाइनर

एल्यूमीनियम इनर लाइनर में तेजी से गर्मी चालन और यहां तक ​​कि हीटिंग का लाभ होता है। नुकसान यह है कि एल्यूमीनियम इनर लाइनर भोजन के सीधे संपर्क में नहीं हो सकता है, इसे लेपित करने की आवश्यकता है, और कोटिंग को पतला करना और गिरना आसान है। यह मिड-रेंज कुकवेयर के लिए मुख्य सामग्री है (कृपया जल्द से जल्द एंटी-स्टिक कोटिंग को बदलें यदि यह एल्यूमीनियम उत्पादों के प्रत्यक्ष सेवन से बचने के लिए बंद हो जाता है, जिससे शरीर को नुकसान होता है)

3। सिरेमिक इनर लाइनर

सिरेमिक लाइनर की चिकनी सतह सामग्री के साथ प्रतिक्रिया नहीं करेगी, जो चावल के स्वाद और बनावट को सुनिश्चित कर सकती है।

सिरेमिक लाइनर में अच्छी गर्मी संरक्षण प्रदर्शन, लंबी सेवा जीवन भी है, भोजन में पोषक तत्वों के नुकसान को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।

हालांकि, सिरेमिक इनर लाइनर भारी और नाजुक है जो तोड़ना आसान है, इसलिए आपको धीरे से ले जाने और नीचे रखने के लिए सावधान रहने के लिए ध्यान देने की आवश्यकता है

सिरेमिक लाइनर राइस कुकर, उन उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है जिनके पास चावल की गुणवत्ता पर अधिक आवश्यकताएं हैं।

असदाद

सिरेमिक इनर लाइनर

आंतरिक लाइनर मोटाई

लाइनर की मोटाई सीधे गर्मी हस्तांतरण दक्षता को प्रभावित करती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि लाइनर जितना मोटा, अधिक सामग्री परतें, बेहतर लाइनर, बहुत मोटी गर्मी हस्तांतरण को प्रभावित करेगा, बहुत पतला गर्मी भंडारण को प्रभावित करेगा।

योग्य लाइनर की मोटाई 1.5 मिमी -3 मिमी के बीच होनी चाहिए।

साधारण आंतरिक लाइनर 1.5 मिमी है।

मिड-रेंज लाइनर 2.0 मिमी है।

बेहतर लाइनर 3.0 मिमी है।

अस्तर कोटिंग

लाइनर कोटिंग का मुख्य कार्य पैन के चिपके को रोकने के लिए है और दूसरी बात यह है कि एल्यूमीनियम इनर को चावल के अनाज के साथ सीधे संपर्क में आने से रोकने के लिए, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है।

आज बाजार में तीन सामान्य कोटिंग्स हैं, PTFE, PFA और PEEK।

इन कोटिंग्स को रैंक किया गया है: PEEK + PTFE/PTFE> PFA> PFA + PTFE


पोस्ट टाइम: DEC-04-2023