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विंटर, जो स्वास्थ्य के लिए एक उपयुक्त मौसम है, इस मौसम में, स्टू के लिए, इलेक्ट्रिक स्लो कुकर स्वास्थ्य के लिए एक अपरिहार्य रसोई उपकरण है, यह चावल कुकर और अन्य इलेक्ट्रिक कुकर की तुलना में बहुत कम बिजली का उपभोग करता है, बिजली आम तौर पर 300W से नीचे है। इलेक्ट्रिक स्टू पॉट दलिया और सूप के लिए धीमी गति से खाना पकाने की विधि का उपयोग करता है, ताकि सामग्री और सीज़निंग का स्वाद और पोषण दलिया और सूप को अच्छी तरह से वितरित किया जा सके, और सुगंध विशेष रूप से मजबूत हो। यदि आपके पास एक सिरेमिक इलेक्ट्रिक स्टू पॉट है, तो यह हजारों बार स्वास्थ्य देखभाल के प्रभाव को बढ़ाएगा, क्योंकि सिरेमिक सामग्री में एक प्राकृतिक नॉन-स्टिक सतह का प्रभाव होता है, जो अधिक स्वस्थ होता है। और सिरेमिक का धीमा खाना पकाने से भोजन को अधिक कोमल और स्वादिष्ट बना सकता है।

सिरेमिक इलेक्ट्रिक स्टू पॉट कैसे चुनें? सबसे पहले, आप लाइनर को देख सकते हैं, सिरेमिक लाइनर को बैंगनी रेत और सफेद चीनी मिट्टी के बरतन में भी विभाजित किया जा सकता है, बैंगनी रेत को एक घने संरचना की विशेषता है, जो चीनी मिट्टी के बरतन के करीब है, ताकत, ठीक कण, शेल की तरह या पत्थर की तरह फ्रैक्चर, लेकिन चीनी मिट्टी के बरतन टायरों की पारभासी नहीं है। सफेद चीनी मिट्टी के बरतन में एक घने और पारदर्शी बिलेट, शीशे का आवरण, सिरेमिक फायर की डिग्री, कोई जल अवशोषण, ध्वनि स्पष्ट और लंबी कविता और अन्य विशेषताओं में है। वह बैंगनी रेत के बर्तन या सफेद चीनी मिट्टी के बरतन पॉट, जो अच्छा है?

★ ए। पोषक तत्वों की तुलना

बैंगनी रेत के आंतरिक बर्तन में, निहित लोहे के ऑक्साइड 8%तक पहुंच सकते हैं, और सिलिकॉन और मैंगनीज जैसे तत्वों की सामग्री भी काफी अधिक है, इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम और मानव शरीर द्वारा आवश्यक अन्य धातु तत्व भी शामिल हैं। इसलिए, बैंगनी रेत के आंतरिक बर्तन में सूप को स्टू करना, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है और यह उन तरीकों में से एक है जो हम अपने शरीर की जरूरतों को अवशोषित कर सकते हैं। इसके अलावा, पकाया गया भोजन अधिक सुगंधित है और पोषण आसानी से खो नहीं जाता है।

★ बी। गर्मी-प्रतिरोधी प्रदर्शन तुलना

बैंगनी रेत के बर्तन और सफेद चीनी मिट्टी के बरतन की तुलना में, यह अधिक गर्मी प्रतिरोधी है, और समान रूप से गर्म है, जो इतना चिकना सूप नहीं है। इसलिए, बैंगनी रेत एक कुकवेयर के रूप में उपयोग करने के लिए अधिक उपयुक्त है, जबकि सफेद चीनी मिट्टी के बरतन दिखने में अधिक सुंदर है, जो टेबलवेयर के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

★ सी। सुरक्षा मुद्दे

सफेद चीनी मिट्टी के बरतन वास्तव में मिट्टी की फायरिंग से बना है, लेकिन सतह के शीशे के कोटिंग में, उच्च तापमान हीटिंग के बाद, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थों को छोड़ देगा। बैंगनी रेत का आंतरिक बर्तन किसी भी रासायनिक कोटिंग से मुक्त है, और विभिन्न प्रकार के खनिज ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, चाहे सूप बनाना, खाना बनाना बहुत अच्छा स्वाद है। हालांकि, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले बैंगनी रेत आंतरिक पॉट अधिक महंगा है, कुछ खराब निर्माता रंगे मिट्टी का उपयोग आंतरिक सामग्री के रूप में करेंगे, इसलिए बैंगनी रेत के आंतरिक बर्तन की गुणवत्ता को समझना आसान नहीं है। यदि आप एक खराब गुणवत्ता वाले बैंगनी रेत के बर्तन खरीदते हैं, तो क्षति को कम करके आंका नहीं जाना है।

टोनज़ पर्पल सैंड इलेक्ट्रिक स्टू पॉट की सिफारिश:

DGD10-10EZWD

क्षमता:1 एल (1-2 लोगों के लिए उपयुक्त)
शक्ति:150W
समारोह:पोषण सूप, हड्डी शोरबा, विविध दलिया, दही, मिठाई, बीबी दलिया, गर्मी संरक्षण

टोनज़ सफेद चीनी मिट्टी के बरतन इलेक्ट्रिक स्टू पॉट की सिफारिश:

DGD30-30ADD

क्षमता:3 एल (2-3 लोगों के लिए उपयुक्त)
शक्ति:250W
समारोह:टॉनिक सूप, ओल्ड फायर सूप, बोन सूप, चिकन और डक सूप गोमांस और भेड़ का सूप, मिश्रित अनाज दलिया, सफेद दलिया, मिठाई
तापमान समायोजन गियर:उच्च मध्यम निम्न