विभिन्न प्रकार के पक्षियों के घोंसलों को पकाने के लिए अलग-अलग समय की आवश्यकता होती है।आम तौर पर, सफेद पक्षी के घोंसले को 30-40 मिनट तक, रक्त पक्षी के घोंसले को, पीले पक्षी के घोंसले को लगभग 60 मिनट तक पकाने की जरूरत होती है।चिड़िया के घोंसले में बहुत सारा प्रोटीन होता है, टॉनिक होता है, सौंदर्य और त्वचा की देखभाल का प्रभाव होता है।यदि पक्षी का घोंसला बहुत देर तक पका हुआ है, तो यह आसानी से खराब हो जाएगा और अपने पोषक तत्व खो देगा और स्वाद भी बहुत अच्छा नहीं होगा।यदि आप जानते हैं कि पक्षी के घोंसले को कितनी देर तक पकाना है, तो इसकी बनावट चिकनी और अधिक नाजुक होगी।
पक्षी के घोंसले को उबालने के 20 से 30 मिनट बाद खाया जा सकता है, और इसे अधिक देर तक नहीं पकाना चाहिए।पक्षी के घोंसले का पोषण मूल्य बहुत समृद्ध है, इसमें विभिन्न प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन पदार्थ होते हैं, और यह शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति कर सकता है, अपनी प्रतिरक्षा और प्रतिरोध में सुधार कर सकता है, और रोगजनक बैक्टीरिया के आक्रमण से बचने के लिए भी कम कर सकता है। और संक्रमण.बहुत लंबे समय तक स्टू करने की प्रक्रिया में पक्षियों के घोंसले से बचें, बहुत लंबे समय तक पोषक तत्वों के गायब होने का कारण बन सकता है।
पोषक तत्वों को खोए बिना और अच्छे स्वाद के साथ पक्षी के घोंसले को कैसे पकाया जाए?यह एक बड़ा सवाल है!
सबसे पहले, भीगे हुए पक्षी के घोंसले को स्टूइंग पॉट में डालें, शुद्ध पानी डालें, स्टूइंग पॉट को ढक्कन से ढक दें, फिर इसे एक बर्तन में डालें (स्टूइंग पॉट के बाहर पानी का स्तर स्टूइंग पॉट की 1/2 स्थिति तक है) , बर्तन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 20-30 मिनट तक पकाएं, फिर इसमें मसाला डालें और परोसें।
यदि आप इलेक्ट्रिक क्रॉक पॉट का उपयोग करते हैं, तो क्रॉक पॉट की शक्ति पक्षी के घोंसले को पकाने के समय के विपरीत आनुपातिक होती है: यदि स्टू पॉट की शक्ति 1,000W है, तो पक्षी के घोंसले को पकाने का समय 20-30 मिनट है;यदि स्टू पॉट की शक्ति 500W है, तो स्टू करने का समय तदनुसार बढ़ाया जाना चाहिए।
चूंकि पक्षी के घोंसले में पानी में घुलनशील प्रोटीन होता है, इसलिए इसे बहुत अधिक तापमान पर नहीं पकाना चाहिए, अन्यथा पक्षी का घोंसला आसानी से पानीयुक्त हो जाएगा और उसमें मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे।
इसलिए, पक्षी के घोंसले को वैकल्पिक पानी के नीचे पकाया जाना चाहिए और स्टू करने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए।टोन्ज़ 26 वर्षों के अनुभव के साथ वैकल्पिक जल स्टू विधि के तहत स्टू के साथ इलेक्ट्रिक धीमी कुकर में एक पेशेवर निर्माता है।पक्षी के घोंसले के पोषण को बनाए रखने की आपकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए हमारे पास वैकल्पिक जल धीमी कुकर के तहत स्टू की एक श्रृंखला है।
इसके अलावा, पक्षी के घोंसले को पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली पानी की मात्रा भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सीधे पक्षी के घोंसले के स्वाद को प्रभावित करता है।
पक्षियों के घोंसलों को पकाते समय शुद्ध पानी की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, बस पक्षियों के घोंसले से थोड़ा ऊपर होनी चाहिए।इस तरह, दम किया हुआ पक्षी का घोंसला अपने पोषण मूल्य को बरकरार रख सकता है और स्वाद अपेक्षाकृत क्यू-उछालदार और गाढ़ा होता है;यदि आपको नरम और चिपचिपा स्वाद पसंद है, तो आप उबले हुए पक्षी के घोंसले में लगभग 30-50 मिलीलीटर पानी मिला सकते हैं, ताकि उबले हुए पक्षी के घोंसले में मध्यम स्वाद हो और स्वाद चिकना हो।
पोस्ट समय: जनवरी-31-2024