विभिन्न प्रकार के पक्षी के घोंसले को अलग -अलग स्टूइंग समय की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, व्हाइट बर्ड के घोंसले को 30-40 मिनट के लिए स्टूड करने की आवश्यकता होती है, ब्लड बर्ड्स नेस्ट, येलो बर्ड्स नेस्ट को लगभग 60 मिनट के लिए स्टूव्ड करने की आवश्यकता होती है। बर्ड्स के घोंसले में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, एक टॉनिक होता है, सुंदरता और त्वचा की देखभाल का प्रभाव होता है। यदि पक्षी का घोंसला बहुत लंबे समय तक स्टू किया जाता है, तो यह आसानी से बिगड़ जाएगा और इसके पोषक तत्वों को खो देगा और स्वाद बहुत अच्छा नहीं है। यदि आप जानते हैं कि पक्षी के घोंसले को कब तक स्टू करें, तो इसमें एक चिकनी और अधिक नाजुक बनावट होगी।
पक्षी के घोंसले को 20 से 30 मिनट के बाद खाया जा सकता है, और लंबे समय तक उबाल नहीं किया जाना चाहिए। पक्षी के घोंसले का पोषण मूल्य बहुत समृद्ध है, विभिन्न प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन पदार्थ हैं, और शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों को फिर से भर सकते हैं, अपनी स्वयं की प्रतिरक्षा और प्रतिरोध में सुधार कर सकते हैं, और रोगजनक बैक्टीरिया और संक्रमण के आक्रमण से बचने के लिए भी कम कर सकते हैं। स्टूइंग प्रक्रिया में बर्ड का घोंसला बहुत लंबे समय से बचने के लिए, बहुत लंबे समय तक पोषक तत्वों के गायब होने का कारण बन सकता है।
पोषक तत्वों को खोए और अच्छे स्वाद के साथ पक्षी के घोंसले को कैसे स्टू करें? यह एक बड़ा सवाल है!
सबसे पहले, लथपथ पक्षी के घोंसले को स्टूइंग पॉट में डालें, शुद्ध पानी डालें, एक ढक्कन के साथ स्टूइंग पॉट को कवर करें, फिर इसे एक बर्तन में डालें (स्टूइंग पॉट के बाहर का पानी का स्तर स्टूइंग पॉट की 1/2 स्थिति तक है), बर्तन को ढक्कन से ढक दें, और इसे 20-30 मिनट के लिए धीमी आग पर स्टू करें, फिर इसे परोसें।
यदि आप एक इलेक्ट्रिक क्रॉक पॉट का उपयोग करते हैं, तो क्रॉक पॉट की शक्ति स्टूइंग बर्ड्स नेस्ट के समय के विपरीत आनुपातिक है: यदि स्टू पॉट की शक्ति 1,000 डब्ल्यू है, तो स्टूइंग बर्ड्स नेस्ट का समय 20-30 मिनट है; यदि स्टू पॉट की शक्ति 500W है, तो स्टूइंग के समय को तदनुसार लंबा करने की आवश्यकता है।
चूंकि बर्ड के घोंसले में पानी में घुलनशील प्रोटीन होते हैं, इसलिए इसे बहुत अधिक तापमान पर नहीं रखा जाना चाहिए, अन्यथा पक्षी का घोंसला आसानी से पानी से भरा हो जाएगा और इसमें पोषक तत्व खो जाएंगे।
इसलिए, बर्ड का घोंसला वैकल्पिक पानी के नीचे स्टू होना चाहिए और स्टूइंग समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए। टोनज़ 26 साल के अनुभव के लिए वैकल्पिक पानी स्टूइंग विधि के तहत स्टू के साथ इलेक्ट्रिक स्लो कुकर में एक पेशेवर निर्माता है। हमारे पास पक्षी के घोंसले के पोषण को बनाए रखने की आपकी आवश्यकताओं से मेल खाने के लिए वैकल्पिक पानी की धीमी कुकर के तहत स्टू की एक श्रृंखला है।
इसके अलावा, पक्षी के घोंसले को स्टूइंग करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सीधे पक्षी के घोंसले के स्वाद को प्रभावित करता है।
जब पक्षी के घोंसले को स्टू करते हैं, तो शुद्ध पानी की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, बस पक्षी के घोंसले पर थोड़ा सा। इस तरह, स्टूड बर्ड्स नेस्ट अपने पोषण मूल्य को बनाए रख सकता है और स्वाद अपेक्षाकृत क्यू-उछाल और मोटी है; यदि आप नरम और चिपचिपा स्वाद पसंद करते हैं, तो आप स्टूड बर्ड के घोंसले में लगभग 30-50 मिलीलीटर पानी जोड़ सकते हैं, ताकि स्टूड बर्ड के घोंसले में मध्यम स्वाद होता है और स्वाद चिकना होता है।
पोस्ट टाइम: जन -31-2024