Pono nā ʻano pūnana manu like ʻole i ka manawa ʻokoʻa. ʻO ka maʻamau, pono ke kohu ʻia ka pūnana manu keʻokeʻo no 30-40 mau minuke, ʻo ka pūnana manu koko, ka pūnana manu melemele e hoʻomoʻa ʻia no kahi o 60 mau minuke. Loaʻa i ka pūnana manu ka nui o ka protein, he tonic, loaʻa ka hopena o ka nani a me ka mālama ʻili. Inā lōʻihi loa ka pūnana o ka manu, e pōʻino maʻalahi a nalowale kona mau meaʻai a ʻaʻole maikaʻi loa ka ʻono. Inā ʻike ʻoe i ka lōʻihi o ke kohu ʻana i ka pūnana manu, ʻoi aku ka maʻalahi a me ka maʻalahi o ke kino.
Hiki ke ʻai ʻia ka pūnana manu ma hope o 20 a 30 mau minuke o ka hoʻoheheʻe ʻana, ʻaʻole pono e hoʻomoe ʻia no ka manawa lōʻihi. He waiwai nui ka waiwai o ka pūnana manu, aia nā ʻano meaʻai protein kiʻekiʻe, a hiki ke hoʻopiha i nā meaʻai e pono ai ke kino, hiki ke hoʻomaikaʻi i ko lākou pale ʻana a me ke kūʻē ʻana, a hiki ke hōʻemi e pale aku i ka hoʻouka ʻana o nā bacteria pathogenic a me nā maʻi. ʻO ka pūnana manu ma ke kaʻina hana e ʻalo ai i ka lōʻihi, lōʻihi paha ke alakaʻi i ka nalowale o nā meaʻai.
Pehea e kālua ai i ka pūnana manu me ka nalowale ʻole o nā meaʻai a me ka ʻono maikaʻi? He nīnau nui kēia!
E ninini mua i ka pūnana manu i hoʻomoʻa ʻia i loko o ka ipu hao, e hoʻohui i ka wai maʻemaʻe, e uhi i ka ipu hao me kahi poʻi, a laila e hoʻokomo i loko o ka ipu hao (ʻo ke kiʻekiʻe o ka wai ma waho o ka ipuhao a hiki i ka 1/2 kūlana o ka ipuhao), e uhi i ka ipuhao me kahi poʻi, a e hoʻomoʻa i ke ahi mālie no 20-30 mau minuke, a laila hoʻomaʻamaʻa a lawelawe.
Inā hoʻohana ʻoe i ka ipu hao uila, ʻokoʻa ka mana o ka ipu hao i ka manawa o ka pūnana manu: inā he 1,000W ka mana o ka ipu hao, he 20-30 minuke ka manawa o ka pūnana manu; inā ʻo 500W ka mana o ka ipu hao, pono e hoʻolōʻihi ʻia ka manawa o ka stewing e like me ia.
No ka mea aia i loko o ka pūnana manu nā polokina hiki ke hoʻoheheʻe ʻia i ka wai, ʻaʻole pono ke kohu ʻia me ka wela kiʻekiʻe, i ʻole e lilo ka pūnana manu i wai a nalowale nā meaʻai i loko.
No laila, pono ke kohu ka pūnana manu ma lalo o ka wai ʻē aʻe a ʻaʻole e lōʻihi ka manawa e kohu ai. He mea hana ʻoihana ʻo Tonze i ka kuke lohi lohi me ka stew ma lalo o ke ʻano hana hoʻoheheʻe wai no 26 mau makahiki. Loaʻa iā mākou kahi ʻano kohu ma lalo o kahi pahu kuke lohi wai e kūpono i kāu mau pono no ka mālama ʻana i ka meaʻai o ka pūnana manu.
Eia kekahi, he mea nui ka nui o ka wai i hoʻohana ʻia no ke kuʻi ʻana i ka pūnana manu, no ka mea, pili pono ia i ka ʻono o ka pūnana manu.
I ka hoʻomoʻa ʻana i nā pūnana manu, ʻaʻole pono e nui ka nui o ka wai maʻemaʻe, ma luna o nā pūnana manu. Ma kēia ʻano, hiki i ka pūnana manu i hoʻomoʻa ʻia ke mālama i kona waiwai meaʻai a he Q-bouncy a mānoanoa ka ʻono; inā makemake ʻoe i ka ʻono palupalu a paʻa, hiki iā ʻoe ke hoʻohui ma kahi o 30-50 ml o ka wai i ka pūnana manu i hoʻopaʻa ʻia, i loaʻa i ka pūnana manu i hoʻopaʻa ʻia ka ʻono a ʻoi aku ka ʻono.
Ka manawa hoʻouna: Jan-31-2024
