રાઇસ કુકર લાઇનર: સિરામિક કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કયું સારું છે?

રાઇસ કૂકર ઘર માટે એક આવશ્યક ઉપકરણ છે, અને સારો રાઇસ કૂકર પસંદ કરવા માટે, યોગ્ય આંતરિક લાઇનર પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તો કયા પ્રકારની સામગ્રીનો આંતરિક લાઇનર વાપરવો વધુ સારું છે?

૧. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ લાઇનર

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ લાઇનર હાલમાં બજારમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી સામગ્રીમાંની એક છે, તેમાં ઉચ્ચ કઠિનતા અને કાટ પ્રતિકાર છે, તે આયર્ન લાઇનરને કાટ લાગવાની સમસ્યાને અસરકારક રીતે ટાળી શકે છે, અને ખરાબ ગંધ ઉત્પન્ન કરશે નહીં.

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ લાઇનરમાં સારા થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન ગુણધર્મો પણ છે, તે ચોખાનું તાપમાન અને સ્વાદ જાળવી શકે છે, પરંતુ ખોરાકમાં પોષક તત્વોનું નુકસાન પણ ઘટાડી શકે છે.

2. એલ્યુમિનિયમ આંતરિક લાઇનર

એલ્યુમિનિયમ આંતરિક લાઇનરમાં ઝડપી ગરમી વહન અને ગરમી પણ હોય છે. ગેરલાભ એ છે કે એલ્યુમિનિયમ આંતરિક લાઇનર ખોરાક સાથે સીધા સંપર્કમાં આવી શકતું નથી, તેને કોટ કરવાની જરૂર છે, અને કોટિંગ પાતળું થઈને પડી જવાનું સરળ છે. તે મધ્યમ-રેન્જના રસોઈ વાસણો માટે મુખ્ય સામગ્રી છે (કૃપા કરીને એન્ટિ-સ્ટીક કોટિંગ શક્ય તેટલી વહેલી તકે બદલો જેથી શરીરને નુકસાન ન થાય તે માટે એલ્યુમિનિયમ ઉત્પાદનોનો સીધો ઉપયોગ ટાળી શકાય)

૩. સિરામિક આંતરિક લાઇનર

સિરામિક લાઇનરની સુંવાળી સપાટી ઘટકો સાથે પ્રતિક્રિયા આપશે નહીં, જે ચોખાના સ્વાદ અને રચનાને સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.

સિરામિક લાઇનરમાં સારી ગરમી જાળવણી કામગીરી, લાંબી સેવા જીવન પણ છે, જે ખોરાકમાં પોષક તત્વોના નુકસાનને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે.

જોકે, સિરામિક આંતરિક લાઇનર ભારે અને નાજુક હોવાથી સરળતાથી તૂટી જાય છે, તેથી તમારે તેને કાળજીપૂર્વક વહન કરવા અને નીચે મૂકવાનું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે.

સિરામિક લાઇનર રાઇસ કૂકર, જે ગ્રાહકોને ચોખાની ગુણવત્તા માટે વધુ જરૂરિયાતો હોય છે તેમના માટે યોગ્ય છે.