વિવિધ પ્રકારના પક્ષીઓના માળાઓ માટે અલગ-અલગ સમયની જરૂર પડે છે.સામાન્ય રીતે, સફેદ પક્ષીના માળાને 30-40 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ કરવાની જરૂર છે, રક્ત પક્ષીના માળાને, પીળા પક્ષીના માળાને લગભગ 60 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ કરવાની જરૂર છે.પક્ષીઓના માળામાં પુષ્કળ પ્રોટીન હોય છે, તે એક શક્તિવર્ધક દવા છે, સૌંદર્ય અને ત્વચાની સંભાળની અસર ધરાવે છે.જો પક્ષીના માળાને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સ્ટ્યૂ કરવામાં આવે તો તે સરળતાથી બગડી જાય છે અને પોષક તત્વો ગુમાવે છે અને તેનો સ્વાદ બહુ સારો હોતો નથી.જો તમે જાણો છો કે પક્ષીના માળાને કેટલો સમય સ્ટ્યૂ કરવો, તો તે એક સરળ અને વધુ નાજુક રચના ધરાવશે.
પક્ષીઓના માળાને 20 થી 30 મિનિટ ઉકાળ્યા પછી ખાઈ શકાય છે, અને તેને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવું જોઈએ નહીં.પક્ષીઓના માળામાં પોષક મૂલ્ય ખૂબ સમૃદ્ધ છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન પદાર્થોની વિવિધતા છે, અને શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો ફરી ભરી શકે છે, તેમની પોતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પ્રતિકાર સુધારી શકે છે, અને રોગકારક બેક્ટેરિયાના આક્રમણને ટાળવા માટે ઘટાડી શકે છે. અને ચેપ.સ્ટીવિંગ પ્રક્રિયામાં પક્ષીઓનો માળો ખૂબ લાંબો ટાળવા માટે, ખૂબ લાંબો સમય પોષક તત્વોના અદ્રશ્ય થઈ શકે છે.
પોષક તત્વો ગુમાવ્યા વિના અને સારા સ્વાદ સાથે પક્ષીના માળાને કેવી રીતે સ્ટ્યૂ કરવું?આ એક મોટો પ્રશ્ન છે!
સૌપ્રથમ, પલાળેલા પક્ષીના માળાને સ્ટીવિંગ પોટમાં રેડો, શુદ્ધ પાણી ઉમેરો, સ્ટવિંગ પોટને ઢાંકણથી ઢાંકો, પછી તેને એક વાસણમાં મૂકો (સ્ટ્યૂઇંગ પોટની બહાર પાણીનું સ્તર સ્ટ્યૂઇંગ પોટની 1/2 સ્થિતિ સુધી હોય છે) , પોટને ઢાંકણ વડે ઢાંકીને 20-30 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર સ્ટ્યૂ, પછી તેને સીઝન કરી સર્વ કરો.
જો તમે ઇલેક્ટ્રીક ક્રોક પોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો ક્રોક પોટની શક્તિ પક્ષીના માળાના સ્ટ્યૂઇંગના સમયના વિપરિત પ્રમાણસર છે: જો સ્ટ્યૂ પોટની શક્તિ 1,000W હોય, તો પક્ષીના માળાને સ્ટ્યૂઇંગ કરવાનો સમય 20-30 મિનિટ છે;જો સ્ટયૂ પોટની શક્તિ 500W હોય, તો સ્ટ્યૂઇંગનો સમય તે મુજબ લંબાવવો જરૂરી છે.
પક્ષીના માળામાં પાણીમાં દ્રાવ્ય પ્રોટીન હોવાથી, તેને ખૂબ ઊંચા તાપમાને પકવવું જોઈએ નહીં, અન્યથા પક્ષીનો માળો સરળતાથી પાણીયુક્ત થઈ જશે અને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જશે.
તેથી, પક્ષીઓનો માળો વૈકલ્પિક પાણી હેઠળ સ્ટ્યૂ હોવો જોઈએ અને સ્ટ્યૂવિંગનો સમય ઘણો લાંબો ન હોવો જોઈએ.26 વર્ષના અનુભવ માટે વૈકલ્પિક વોટર સ્ટીવિંગ પદ્ધતિ હેઠળ સ્ટયૂ સાથે ઈલેક્ટ્રિક સ્લો કૂકરમાં ટોન્ઝ વ્યાવસાયિક ઉત્પાદક છે.પક્ષીના માળાના પોષણને જાળવી રાખવાની તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ અમારી પાસે વૈકલ્પિક પાણીના ધીમા કૂકર હેઠળ સ્ટયૂની શ્રેણી છે.
આ ઉપરાંત, પક્ષીના માળાને સ્ટવિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પાણીની માત્રા પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે પક્ષીના માળાના સ્વાદને સીધી અસર કરે છે.
પક્ષીઓના માળાઓને સ્ટ્યૂ કરતી વખતે, શુદ્ધ પાણીનું પ્રમાણ વધુ ન હોવું જોઈએ, પક્ષીના માળાઓ પર થોડું વધારે હોવું જોઈએ.આ રીતે, સ્ટ્યૂડ પક્ષીનો માળો તેના પોષક મૂલ્યને જાળવી શકે છે અને તેનો સ્વાદ પ્રમાણમાં ક્યૂ-બાઉન્સી અને જાડો હોય છે;જો તમને નરમ અને ચીકણો સ્વાદ ગમતો હોય, તો તમે સ્ટ્યૂ કરેલા પક્ષીના માળામાં લગભગ 30-50 મિલી પાણી ઉમેરી શકો છો, જેથી સ્ટ્યૂ કરેલા પક્ષીના માળામાં મધ્યમ સ્વાદ હોય અને તેનો સ્વાદ વધુ સરળ હોય.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-31-2024
