Preparación dos materiais: En primeiro lugar, cómpre elixir niños de paxaro de boa calidade, como niño de paxaro cavernario, niño de paxaro branco, niño de paxaro desmenuzado ou tiras de niño de paxaro, etc., e escoller o método de guisado segundo o seu gusto persoal.
Mollar os niños do paxaro: mollar os niños do paxaro en auga para que estean completamente esponxosos e expandidos.O tempo de remollo varía segundo o tipo de niño de ave:
1) Cave Bird's Nest necesita 6-12 horas
2) White Bird's Nest necesita 4-6 horas
3)Niño de paxaro triturado só necesita 1 hora
4)O niño de paxaro necesita 4 horas
Durante o proceso de remollo, cómpre usar un pequeno lingote para eliminar a pelusa visible e lavalo ben con auga.
Proceso de guisado:
Bota o niño de paxaro empapado na pota e engade a cantidade correcta de auga pura, o suficiente para mollar o niño de paxaro.
Se estás a usar azucre de pedra, engádeo á pota agora.
Poña a pota nunha pota e engade a cantidade adecuada de auga quente a 1/3 da pota.
Baixa o lume ao mínimo despois de ferver a lume alto e manteña a ebulición lixeira para cociñar uns 30 minutos.
Despois de guisar, o niño do paxaro terá unha pequena cantidade de escuma e pegajosidade, mentres que aparecerá un sabor a clara de ovo.
Como guisar facilmente o niño de paxaro?Use a cociña eléctrica de niño de paxaro Tonze.Hai dous tipos de métodos de cocción na cociña eléctrica de niños de paxaros Tonze.Un éniño de paxaro cocido dobre, cuxo guiso é máis suave.O outro é o guiso directo.
Canto tempo hai que cociñar o niño de paxaro na cociña lenta?
Xeralmente, a cociña lenta Tonze Bird's Nest recomendou axustar o tempo para guisar o niño de paxaro o seu panel de funcións de menú que proporciona a guía do tempo de cocción.
Advertencias:
Ao guisar, debes prestar atención ao cambio de temperatura da auga e evitar cambiar directamente de lume alto a lume baixo para evitar destruír a estrutura do niño de paxaro.
Non abra a pota inmediatamente despois de rematar a cocción, déixaa arrefriar naturalmente un tempo antes de retirala.
Os pasos anteriores poden axudarche a guisar unha cunca de tónico premium suave, delicioso e nutritivo: ¡niño de paxaro!
Hora de publicación: 30-xan-2024
