A cociña de arroz, case todas as familias, para as persoas que aman comer arroz, é máis todos os días para usar. Non obstante, prestaches atención ás precaucións por usar a cociña de arroz?
"Como debo limpar o meu revestimento de cociña de arroz a diario?"
"¿Podo seguir usándoo aínda que o revestimento de revestimento estea pelado ou danado?"
Como podo usar a miña cociña de arroz con seguridade e cociñar unha boa comida? Bota unha ollada á resposta profesional.
Ao mercar unha cociña de arroz, tendemos a prestar atención ao seu estilo, volume, función, etc., pero a miúdo ignorado e o arroz "contacto de distancia cero" do forro interno.
As cociñas de arroz están compostas principalmente por dúas partes principais: a cuncha exterior e o forro interno. Dado que o forro interno está en contacto directo coa comida, pódese dicir que é a parte máis importante da cociña de arroz e xoga un papel decisivo na compra de cociñas de arroz.
"Actualmente, os revestimentos internos máis comúns de cociñas de arroz no mercado inclúen revestimentos internos de aluminio, revestimentos internos de aliaxe, revestimentos internos de aceiro inoxidable, revestimentos interiores de cerámica e tamén revestimentos internos de vidro". O emparellamento máis común é o revestimento de aluminio + revestimento.
Debido a que o aluminio metálico ten as características da calor uniforme e a transferencia de calor rápida, é o material preferido para o revestimento interior das cociñas de arroz. Non se pode contactar directamente co revestimento interior de aluminio cos alimentos, polo que xeralmente a superficie do forro interno deste material está unida cun revestimento, dividido principalmente en revestimento de teflón (tamén coñecido como PTFE) e revestimento cerámico. A súa función principal é evitar que o fondo se pegue á pota e facilite a limpeza.
"O revestimento no revestimento interno da cociña de arroz é inherentemente resistente aos ácidos e álcalis e non se descompón facilmente por altas temperaturas. Pulverizado no forro interior de aluminio, xoga un efecto protector e anti-paquet." Segundo os expertos, o uso seguro do revestimento de teflón de uso común ten un límite superior de 250 ℃, e a maior temperatura do uso diario da cociña de arroz é de aproximadamente 180 ℃, polo que baixo a premisa do revestimento interior non caeu , o uso normal do forro interno da cociña de arroz non causará danos no corpo humano e non hai que preocuparse.
Non obstante, como a cociña de arroz se usa durante moito tempo ou opera de forma inadecuada diariamente, o forro interior pode "perder pintura", que é probable que supoña un risco para a saúde.
En primeiro lugar, a "pintura" da cociña de arroz é máis probable que se pegue á pota, hai moito tempo que se pegaba ao forro na calefacción de alta temperatura dos alimentos é fácil de abordar, producindo canceríxenos como a acrilamida. Ao mesmo tempo, a limpeza posterior tamén é bastante laboriosa, hai riscos para a saúde. Mesmo se o revestimento en serio, o forro interno equivale a un "galón de aluminio", esta vez continúa usando durante moito tempo, o aluminio no forro pode estar máis co alimento no corpo.
Dado que o aluminio non é un micronutriente requirido polo corpo humano, a inxestión a longo prazo de aluminio pode causar trastornos neurolóxicos e aumentar o risco de enfermidade de Alzheimer en adultos. Tamén afecta a absorción do corpo de fósforo, calcio e vitamina D, causando danos e deformación ósea, o que conduce a enfermidades como a condropatía e a osteoporose. En comparación cos adultos, os nenos teñen unha menor tolerancia ao aluminio e o dano é aínda maior.
Ademais, algunhas persoas para facilitar e aforrar tempo, unha pota para múltiples usos, a miúdo usa a cociña de cociña de arroz e o almacenamento a longo prazo de carne de porco doce e azedo, sopa quente e azedo e outros pratos de sopa de vinagre de ácido pesado e pesado. As substancias ácidas nos alimentos poden acelerar aínda máis a exposición da "vesícula biliar de aluminio" na disolución do aluminio, non cumpre os estándares de seguridade alimentaria, hai riscos de seguridade alimentaria.
Cando se desprende o revestimento do forro interno, fará que o arroz se quente desigualmente, obtendo problemas como pegar a tixola, fondo fangoso, tixola seca, etc., que afectará o efecto de uso e o valor nutricional de o arroz cocido. Ademais, a maioría das revestimentos interiores con revestimentos están feitas de aliaxe de aluminio e, despois de que o revestimento caia, fará que o substrato de aluminio do forro interno estea exposto, dando lugar a que o substrato de aluminio entrase en contacto directo co alimento.
Polo tanto, se atopas que o revestimento de forro interior da cociña de arroz ten arañazos evidentes ou caeu en anacos, o mellor é deixar de usalo de inmediato e substituír o produto a tempo.
O forro interior de cerámica pode ser unha mellor opción que o revestimento interno de revestimento metálico
A superficie lisa do forro de cerámica non reaccionará cos ingredientes, o que pode asegurar o sabor e a textura do arroz.
O forro de cerámica tamén ten un bo rendemento de conservación de calor, unha longa vida útil, pode evitar efectivamente a perda de nutrientes nos alimentos.
Non obstante, o forro interior de cerámica é pesado e fráxil fácil de romper, polo que tes que prestar atención para ter coidado de transportar e poñer suavemente
Cociña de arroz de forro de cerámica, adecuada para consumidores que teñan requisitos máis altos sobre a calidade do arroz.
Forro interno de cerámica
Cociña de arroz de cerámica Tonze
Tempo de publicación: decembro do 04-2023
