Slow Cooking is in ideale metoade foar it koken fan minder djoere dielen fan fleis om se mear tender en lekker te meitsjen dan troch oare foarmen fan koken. Vegetarian en Vegan-gerjochten kinne ek wurde makke fia Slow Cooking. Slow Cooker waard brûkt yn 'e tarieding fan mielen.
D'r binne twa soarten stadige koken.
● Direkte spoofde stadige koken
De all-inclusive en hieltyd feroarjende keuken kinne diners kieze út in breed oanbod fan smaken. BEEF, tomaat, ierdappel en kâld tegearre mei wat wetter om te wurden om te reitsjen yn 'e ierdewurk dat wurdt regele troch in ynstelde temperatuer om it mingde iten te hâlden. De praktyk fan spoofjend yn it koken is nau keppele oan 'e útfining fan ierdewurkkoekers. Oant no, wurdt it breed brûkt yn in elektryske multyfunksje-kooker.
● Stadich koken yn wetter siedend
Wetter is it wichtichste ding foar de ierde en foar alle minsken. Stadich koken yn wetter is wat soarte fan stoomjen. Wy meie it ek wetter siedende koken neamd. It is in âlde tradisjonele manier om te koken yn Sina. It is ek wyld brûkt yn kanton (Guangdong) provinsje yn Sina wêr't Soup-meitsjen frij populêr is ûnder Kantonen. Iten yn 'e binnenste pot wurdt ferwaarme troch siedend wetter, dat is net direkt kontakt mei iten. Dêrom wurdt dy iten dêrfan de orizjinele fris hâlden by hjittens oerdracht fan wetter nei iten. It is oars mei stoomjen, as steaming is ferwaarming troch ferwaarmde wetterdamp. Wetter siedend trage koken wurdt wyld brûkt foar koken kipensop, dessert sop en blom tee ensfh.
Troze is de earste útfiner om elektryske wetter siedend trage te ûntwikkeljen mei twa potten yn Sina. En Tonze is ek de lieder fan it standert meitsjen foar wetterkôle Slow Cookers yn Sina en oer de heule wrâld.
Posttiid: OCT-17-2022
