Préparation des matériaux: Tout d'abord, vous devez choisir les nids d'oiseau de bonne qualité, tels que le nid d'oiseau Cave, le nid d'oiseau blanc, le nid d'oiseau râpé ou les bandes de nid d'oiseau, etc., et choisissez la méthode de ragoût en fonction de votre goût personnel.
Faire tremper les nids de l'oiseau: trempez les nids de l'oiseau dans l'eau pour les rendre complètement duvets et élargis. Le temps de trempage varie en fonction du type de nid d'oiseau:
1) Le nid de Cave Bird a besoin de 6 à 12 heures
2) Le nid d'oiseau blanc a besoin de 4 à 6 heures
3) Le nid d'oiseau râpé n'a besoin que d'une heure
4) Le nid d'oiseau a besoin de 4 heures
Pendant le processus de trempage, vous devez utiliser un petit lingot pour éliminer les peluches visibles et bien le laver avec de l'eau.
Processus de ragoût:
Versez le nid de l'oiseau trempé dans le pot de ragoût et ajoutez la bonne quantité d'eau pure, juste assez pour tremper le nid de l'oiseau.
Si vous utilisez du sucre rocheux, ajoutez-le au pot de ragoût maintenant.
Mettez la ragoût dans un pot et ajoutez une quantité appropriée d'eau chaude à 1/3 de la ragoût.
Tournez le feu à doux après l'ébullition à feu vif et gardez-le à bouillir léger pour laisser mijoter environ 30 minutes.
Après le ragoût, le nid de l'oiseau aura une petite quantité de mousse et d'adhésivité, tandis qu'une saveur de blanc d'oeuf apparaîtra.
Comment faire le nid d'oiseau facilement? Utilisez la cuisinière de nidification d'oiseau électrique Tonze. Il existe deux types de méthode de cuisson de la cuiseuse à nid d'oiseaux électriques Tonze. L'un estnid d'oiseaux à double bouillie, dont la ragoût est plus doucement. L'autre est un ragoût direct.
Combien de temps pour cuire le nid d'oiseau dans la mijoteuse?
Généralement, la mijoteuse Tonze Bird's Nest a recommandé de fixer du temps pour Bird's Nest Stewing son panneau de fonction de menu à propos du guide de temps de cuisine.
Mises en garde:
Lors de la ragoût, vous devez prêter attention au changement de température de l'eau et éviter de passer directement de chaleur à feu doux pour éviter de détruire la structure du nid d'oiseau.
N'ouvrez pas le pot de ragoût immédiatement une fois le ragoût terminé, laissez-le refroidir naturellement pendant un certain temps avant de le retirer.
Les étapes ci-dessus peuvent vous aider à cuire un bol de tonique premium lisse, délicieux et nutritif - nid d'oiseau!
Heure du poste: 30 janvier-2024
