Le cuiseur à riz est un appareil essentiel pour le ménage, et pour choisir un bon cuiseur à riz, la bonne doublure intérieure est également très importante, donc quel type de doublure intérieure de matériau est préférable à utiliser？
1. Doublure en acier inoxydable
La doublure en acier inoxydable est actuellement l'un des matériaux les plus utilisés sur le marché, il a un degré élevé de dureté et de résistance à la corrosion, peut éviter efficacement le problème de la rouille en fer et ne produira pas une mauvaise odeur.
La doublure en acier inoxydable a également de bonnes propriétés d'isolation thermique, peut maintenir la température et le goût du riz, mais aussi pour réduire la perte de nutriments dans les aliments.
2. Doublure intérieure en aluminium
La doublure intérieure en aluminium a l'avantage d'une conduction thermique rapide et même d'un chauffage. L'inconvénient est que la doublure intérieure en aluminium ne peut pas être en contact direct avec la nourriture, elle doit être enduite et le revêtement est facile à éclaircir et à tomber. Il s'agit du principal matériau des ustensiles de cuisine de milieu de gamme (veuillez remplacer le revêtement anti-bâton dès que possible s'il tombe pour éviter l'apport direct de produits en aluminium causant un dommage au corps)
3. Doublure intérieure en céramique
La surface lisse de la doublure en céramique ne réagira pas avec les ingrédients, ce qui peut assurer la saveur et la texture du riz.
La doublure en céramique a également de bonnes performances de préservation de la chaleur, une longue durée de vie, peut prévenir efficacement la perte de nutriments dans les aliments.
Cependant, la doublure intérieure en céramique est lourde et fragile facile à casser, vous devez donc faire attention pour faire attention à transporter et à déposer doucement
Coideur de riz en céramique, adapté aux consommateurs qui ont des exigences plus élevées sur la qualité du riz.
Doublure intérieure en céramique
Épaisseur de doublure intérieure
L'épaisseur de la doublure affecte directement l'efficacité de transfert de chaleur, mais cela ne signifie pas que plus la doublure est épaisse, plus il y a de couches de matériau, mieux la revêtement, trop épais affectera le transfert de chaleur, trop mince affectera le stockage de la chaleur.
L'épaisseur de la doublure qualifiée doit être comprise entre 1,5 mm-3 mm.
La doublure intérieure ordinaire est de 1,5 mm.
La doublure de milieu de gamme est de 2,0 mm.
La doublure supérieure est de 3,0 mm.
Revêtement de doublure
La fonction principale du revêtement de la doublure est d'empêcher le collage de la casserole et deuxièmement pour empêcher la boîte intérieure en aluminium d'entrer en contact direct avec les grains de riz, comme mentionné ci-dessus.
Il y a trois revêtements communs sur le marché aujourd'hui, PTFE, PFA et PEEK.
Ces revêtements sont classés: peek + ptfe / ptfe> pfa> pfa + ptfe
Heure du poste: DEC-04-2023
