Différents types de nids d'oiseau nécessitent un temps de ragoût différent. Généralement, le nid d'oiseau blanc doit être cuit pendant 30 à 40 minutes, le nid d'oiseau sanguin, le nid d'oiseau jaune doit être cuit pendant environ 60 minutes. Bird's Nest contient beaucoup de protéines, est un tonique, a pour effet de la beauté et des soins de la peau. Si le nid de l'oiseau est cuit trop longtemps, il se détériorera facilement et perdra ses nutriments et le goût n'est pas très bon. Si vous savez combien de temps faire cuire le nid de l'oiseau, il aura une texture plus lisse et plus délicate.
Le nid d'oiseau peut être mangé après 20 à 30 minutes de mijotage et ne doit pas être mijoté pendant longtemps. La valeur nutritionnelle du nid d'oiseau est très riche, il existe une variété de substances protéiques de haute qualité et peut reconstituer les nutriments nécessaires par le corps, peut améliorer leur propre immunité et résistance, et peut également réduire pour éviter l'invasion des bactéries pathogènes et les infections. Le nid d'oiseau dans le processus de ragoût pour éviter trop longtemps, trop longtemps peut entraîner la disparition des nutriments.
Comment ragoût de nid d'oiseau sans perdre des nutriments et avec bon goût? C'est une grande question!
Tout d'abord, versez le nid de l'oiseau trempé dans le pot de ragoût, ajoutez de l'eau pure, couvrez la ragoût de couvercle, puis mettez-la dans un pot (le niveau de l'eau à l'extérieur du pot de ragoût est jusqu'à 1/2 position de la ragoût) , couvrez le pot avec un couvercle, et faites-le cuire sur un feu lent pendant 20-30 minutes, puis assaisonnez-le et servez-le.
Si vous utilisez une mijoteuse électrique, la puissance de la mijoteuse est inversement proportionnelle au temps du nid d'oiseau de ragoût: si la puissance du ragoût est de 1000 W, le temps du nid d'oiseau de ragoût est de 20 à 30 minutes; Si la puissance du ragoût est de 500 W, le temps de ragoût doit être allongé en conséquence.
Étant donné que le nid d'oiseau contient des protéines solubles dans l'eau, il ne devrait pas être cuit à une température trop élevée, sinon le nid de l'oiseau deviendra facilement aqueux et les nutriments seront perdus.
Par conséquent, le nid d'oiseau doit être ragoûtant sous une autre eau et le temps de ragoût ne devrait pas être trop long. Tonze est un producteur professionnel dans la mijoteuse électrique avec ragoût sous une autre méthode de ragoût d'eau pour 26 ans d'expérience. Nous avons une série de ragoûts sous la mijoteuse à eau alternative pour répondre à vos besoins de conservation de la nutrition du nid d'oiseau.
De plus, la quantité d'eau utilisée pour le nid d'oiseau de ragoût est également importante, car elle affecte directement le goût du nid d'oiseau.
Lors de la réduction des nids d'oiseau, la quantité d'eau pure ne devrait pas être trop, juste légèrement au-dessus des nids de l'oiseau. De cette façon, le nid de l'oiseau cuit peut conserver sa valeur nutritionnelle et le goût est relativement rebondissant et épais; Si vous aimez le goût doux et collant, vous pouvez ajouter environ 30 à 50 ml d'eau au nid de l'oiseau cuit, afin que le nid d'oiseau cuit ait un goût modéré et un goût plus fluide.
Heure du poste: Jan-31-2024
