Hidas ruoanlaitto on ihanteellinen menetelmä halvempien lihan ruoanlaittoon, jotta ne olisivat hellävaraisia ja maukkaita kuin muilla keittomuotoilla. Kasvisruoka- ja vegaaniruokia voidaan myös valmistaa hitaasti keittämällä. Aterioiden valmistuksessa käytettiin hitaasti liesiä.
Hitaasti keittämistä on kahta tyyppiä.
● Suora hautaus hitaasti ruoanlaittoon
All-inclusive ja jatkuvasti muuttuva keittiö antaa ruokailijoille mahdollisuuden valita monenlaisista makuista. Naudanliha, tomaatti, peruna ja kylmä yhdessä jonkin verran vettä keitettäväksi keramiikassa, jota säätelee asetuslämpötila, jotta sekoitettu ruoka on maustettua. Keittämisen hautauskäytäntö liittyy läheisesti keramiikkakeittimien keksimiseen. Nykyään sitä käytetään laajasti sähköisessä monitoimilaitteessa.
● Hidas keittäminen veden kiehumisessa
Vesi on tärkein asia maapallolle ja kaikille ihmisille. Veden hidas keittäminen on jonkinlainen höyrystyminen. Saatamme kutsua sitä myös veden kiehuvaksi hitaasti. Se on vanha perinteinen keittotapa Kiinassa. Sitä käytetään myös villisti Kiinassa Canton (Guangdong) maakunnassa, jossa keittojen valmistus on melko suosittua kantonin keskuudessa. Sisäkannan ruokaa lämmitetään kiehuvalla vedellä, joka ei ole suoraan koskettamassa ruokaa. Siksi näitä ruokia pidetään alkuperäisen tuoreena lämmön siirtyessä vedestä ruokaan. Se on erilainen höyryttämällä, koska höyrystyminen kuumenee lämmitetyllä vesihöyryllä. Vettä kiehuvaa hitaasti ruoanlaittoa käytetään villisti kanankeitto, jälkiruokakeitto ja kukkatee jne.
Tonze on ensimmäinen keksijä, joka kehittää sähkövettä kiehuva hitaasti liesi, jossa on kaksi ruukkua Kiinassa. Ja Tonze on myös johtaja, joka on vakiona vettä kiehuvalle hitaille liesille Kiinassa ja kaikkialla maailmassa.
Viestin aika: lokakuu 17-2022
