Riisiliitin, melkein jokaisella perheellä, ihmisille, jotka rakastavat syödä riisiä, on enemmän joka päivä käyttää. Oletko kuitenkin kiinnittänyt huomiota varotoimiin riisikeittimen käytöstä?
"Kuinka minun pitäisi puhdistaa riisikeittimeni vuoraus päivittäin?"
"Voinko jatkaa sen käyttöä, vaikka vuorauspinnoite kuoriisi tai vaurioituu?"
Kuinka voin käyttää riisikeittini turvallisesti ja keittää hyvää ateriaa? Katso ammatillinen vastaus.
Kun ostat riisikeittilää, meillä on taipumus kiinnittää huomiota sen tyyliin, äänenvoimakkuuteen, toimintoon jne., Mutta usein huomiotta jätetään ja riisi "nolla etäisyyden kosketus" sisävuoren.
Riisikeittimet koostuvat pääasiassa kahdesta pääosasta: ulkokuoresta ja sisävuorista. Koska sisävuori on suorassa kosketuksessa ruokaan, sen voidaan sanoa olevan riisikeittimen tärkein osa ja sillä on ratkaiseva rooli riisikeittimien ostamisessa.
"Tällä hetkellä markkinoilla olevien riisikeittimien yleisimpiä sisävuoria ovat alumiini -sisävuorat, seosten sisävuorat, ruostumattomasta teräksestä valmistetut sisävuorat, keraamiset sisävuorat ja myös lasilliset sisävuorat." Yleisin pariliitos on alumiinivuoraus + pinnoite.
Koska metallisella alumiinilla on tasaisen lämmön ja nopean lämmönsiirron ominaisuudet, riisikeittimien sisävuoren edullinen materiaali. Alumiini -sisävuoria ei voida suoraan koskettaa ruokaan, joten yleensä tästä materiaalista valmistetun sisävuoren pinta on kiinnitetty pinnoitteella, joka on pääosin jaettu Teflon -pinnoitteeseen (tunnetaan myös nimellä PTFE) ja keraaminen päällyste. Sen päätehtävä on estää pohjan tarttuminen pottiin ja helpottaa puhdistamista.
"Riisikeittimen sisävuoren päällyste on luonnostaan kestävä happojen ja emäksen kohdalla, ja korkeilla lämpötiloissa ei helposti hajoa. Alumiinin sisävuorille ruiskutetaan, sillä on suojaava ja tarttumisenestovaikutus." Asiantuntijoiden mukaan yleisesti käytetyn Teflon -pinnoitteen turvallisen käytön yläraja on 250 ℃, ja riisikeittimen päivittäisen käytön korkein lämpötila on noin 180 ℃, joten sisävuoren pinnoitteen lähtökohtana ei ole pudonnut , Riisikeittimen sisävuoren normaali käyttö ei aiheuta haittaa ihmiskeholle, eikä huolta.
Koska riisikeittilää käytetään pitkään tai väärinkäyttöön päivittäin, sisävuori voi "menettää maalin", mikä on todennäköisesti terveysriski.
Ensinnäkin riisikeittimellä vuoraus "maali" tarttuu todennäköisemmin ruukkuun. Pitkäaikainen kiinnitys vuoraukseen ruoan korkean lämpötilan lämmityksessä on helppo polttaa, tuottaen syöpää aiheuttavia aineita, kuten akryyliamidia. Samanaikaisesti myöhempi puhdistus on myös melko työlästä, terveysriskejä on. Vaikka pinnoite pois vakavasti, sisävuori vastaa "alumiini gallonia", tällä kertaa käytetään edelleen pitkään, vuorauksen alumiini voi olla enemmän ruuan ruoan kanssa.
Koska alumiini ei ole ihmiskehon edellyttämä mikrotravinne, alumiinin pitkäaikainen saanti voi aiheuttaa neurologisia häiriöitä ja lisätä Alzheimerin taudin riskiä aikuisilla. Se vaikuttaa myös kehon fosforin, kalsiumin ja D -vitamiinin imeytymiseen aiheuttaen luuvaurioita ja muodonmuutoksia, mikä johtaa sairauksiin, kuten kondropatiaan ja osteoporoosiin. Aikuisiin verrattuna lapsilla on alhaisempi toleranssi alumiinille, ja haitto on vielä suurempi.
Lisäksi jotkut ihmiset helpottavat ja säästävät aikaa, ruukkua monikäyttöön, käyttävät usein riisikeittimen ruoanlaittoa ja makean ja hapan sianlihan, kuuman ja hapan keittoa sekä muuta raskasta happoa ja raskaita etikkakeittoastiat. Ruoan happamat aineet voivat edelleen kiihdyttää "alumiinin sappirakon" altistumista alumiinin liukenemisessa, ei täytä elintarviketurvallisuusstandardeja, on olemassa elintarviketurvallisuusriskiä.
Kun sisävuoren pinnoite irtoaa, se aiheuttaa riisin lämmityksen epätasaisesti, mikä johtaa ongelmiin, kuten tarttumiseen pannuun, mutainen pohja, kuiva pannu jne., Jotka vaikuttavat käyttövaikutukseen ja ravitsemusarvoon keitetty riisi. Lisäksi suurin osa pinnoitteiden sisävuorista on valmistettu alumiiniseoksesta, ja sen jälkeen kun pinnoite putoaa, se aiheuttaa paljastuvan sisävuoren alumiinisubstraatin, minkä seurauksena alumiinialusta tulee suoraan kosketukseen ruoan kanssa.
Siksi, jos huomaat, että riisikeittimellä sisävuoripäällysteellä on ilmeisiä naarmuja tai se on pudonnut paloiksi, on parasta lopettaa sen käyttö heti ja korvata tuote ajoissa.
Keraamiset sisävuoria voi olla parempi valinta kuin metallipinnoite sisävuori
Keraamisen vuorauksen sileä pinta ei reagoi ainesosien kanssa, mikä voi varmistaa riisin maun ja tekstuurin.
Keraamisella vuorauksella on myös hyvä lämmön säilyttäminen, pitkä käyttöikä, voi tehokkaasti estää ravintoaineiden menetyksen ruoassa.
Keraaminen sisä
Keraamiset vuorausriisiliitin, joka sopii kuluttajille, joilla on korkeammat vaatimukset riisin laadusta.
Keraaminen sisävuori
Tonze -keraaminen vuorausriisikeitti
Viestin aika: joulukuu 04-2023
