آستر پلوپز: سرامیک یا فولاد ضد زنگ کدام بهتر است؟

پلوپز یک وسیله ضروری برای خانه است و برای انتخاب یک پلوپز خوب، آستر داخلی مناسب نیز بسیار مهم است، بنابراین از کدام نوع مواد آستر داخلی بهتر است استفاده کنید؟

1. آستر استیل ضد زنگ

آستر فولادی ضد زنگ در حال حاضر یکی از پرمصرف ترین مواد در بازار است، دارای درجه سختی و مقاومت در برابر خوردگی بالایی است، می تواند به طور موثری از مشکل زنگ زدگی آستر آهنی جلوگیری کند و بوی بد تولید نمی کند.

آستر فولادی ضد زنگ همچنین دارای خواص عایق حرارتی خوبی است، می تواند دما و طعم برنج را حفظ کند، اما همچنین از دست دادن مواد مغذی در غذا را کاهش می دهد.

2. آستر داخلی آلومینیومی

آستر داخلی آلومینیومی دارای مزیت انتقال سریع گرما و گرمایش یکنواخت است.عیب آن این است که آستر داخلی آلومینیومی نمی تواند مستقیماً با مواد غذایی در تماس باشد، باید روکش شود و روکش به راحتی نازک می شود و می افتد.این ماده اصلی برای ظروف متوسط ​​​​است (لطفاً در صورت افتادن پوشش ضد چسبندگی آن را در اسرع وقت تعویض کنید تا از مصرف مستقیم محصولات آلومینیومی که باعث آسیب به بدن می شود جلوگیری کنید)

3. آستر داخلی سرامیکی

سطح صاف آستر سرامیکی با مواد تشکیل دهنده واکنش نشان نمی دهد، که می تواند طعم و بافت برنج را تضمین کند.

آستر سرامیکی همچنین دارای عملکرد حفظ حرارت خوب، عمر طولانی است، می تواند به طور موثر از از دست دادن مواد مغذی در غذا جلوگیری کند.

با این حال، آستر داخلی سرامیکی سنگین و شکننده است که به راحتی شکسته می شود، بنابراین باید مراقب باشید که به آرامی حمل کنید و پایین بیاورید.

پلوپز آستری سرامیکی، مناسب برای مصرف کنندگانی که نیازهای بالاتری به کیفیت برنج دارند.