انتخاب آستر اجاق گاز برنج از همه مهمتر است!

"پوشش روی آستر داخلی اجاق گاز برنج ذاتاً در برابر اسیدها و قلیایی ها مقاوم است و با دمای بالا به راحتی شکسته نمی شود. روی آستر داخلی آلومینیوم پاشیده می شود ، یک اثر محافظ و ضد لکه دار بازی می کند." به گفته کارشناسان ، استفاده ایمن از روکش تفلون که معمولاً از آن استفاده می شود ، دارای حد بالایی 250 است و بالاترین دمای استفاده روزانه از اجاق گاز برنج حدود 180 است ، بنابراین تحت فرض پوشش داخلی آستر کاهش نیافته است. ، استفاده عادی از آستر داخلی اجاق گاز برنج باعث آسیب به بدن انسان نمی شود و نیازی به نگرانی نیست. 

با این حال ، از آنجا که اجاق گاز برنج برای مدت طولانی استفاده می شود یا به طور نامناسب به صورت روزانه عمل می شود ، آستر داخلی ممکن است "رنگ را از دست بدهد" ، که احتمالاً یک خطر سلامتی است.

اول از همه ، آستر "رنگ" برنج به احتمال زیاد به گلدان می چسبد ، مدت طولانی چسبیدن به آستر در گرمایش درجه حرارت بالا مواد غذایی آسان است و باعث تولید سرطان زا مانند آکریلامید می شود. در عین حال ، تمیز کردن بعدی نیز بسیار پر زحمت است ، خطرات سلامتی وجود دارد. حتی اگر پوشش به طور جدی ، آستر داخلی معادل "گالن آلومینیومی" باشد ، این بار برای مدت طولانی به استفاده ادامه می دهد ، ممکن است آلومینیوم موجود در آستر بیشتر با غذای داخل بدن باشد.

از آنجا که آلومینیوم ریز مغذی مورد نیاز بدن انسان نیست ، مصرف طولانی مدت آلومینیوم ممکن است باعث اختلالات عصبی شود و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را در بزرگسالان افزایش دهد. همچنین بر جذب بدن از فسفر ، کلسیم و ویتامین D تأثیر می گذارد و باعث آسیب و تغییر شکل استخوان می شود و منجر به بیماری هایی مانند کندروپاتی و پوکی استخوان می شود. در مقایسه با بزرگسالان ، کودکان برای آلومینیوم تحمل کمتری دارند و این آسیب حتی بیشتر است.

علاوه بر این ، برخی از افراد به منظور تسهیل و صرفه جویی در وقت ، یک گلدان برای استفاده های متعدد ، اغلب از پخت و پز اجاق گاز برنج و ذخیره طولانی مدت گوشت خوک شیرین و ترش ، سوپ گرم و ترش و سایر غذاهای سوپ سنگین و سوی سنگین استفاده می کنند. مواد اسیدی موجود در مواد غذایی می توانند در معرض "کیسه صفرا آلومینیوم" در انحلال آلومینیوم را تسریع کنند ، استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت نمی کند ، خطرات ایمنی مواد غذایی وجود دارد.

هنگامی که پوشش آستر داخلی خاموش می شود ، باعث می شود که برنج به طور ناموزون گرم شود و در نتیجه مشکلاتی مانند چسبیدن به تابه ، گل آلود ، قابلمه خشک و غیره ایجاد شود که این امر بر اثر استفاده و ارزش غذایی تأثیر می گذارد برنج پخته شده علاوه بر این ، بیشتر آسترهای داخلی با روکش ها از آلیاژ آلومینیوم ساخته شده اند و پس از خاموش شدن پوشش ، باعث می شود بستر آلومینیومی آستر داخلی در معرض قرار گیرد و در نتیجه بستر آلومینیوم با غذا مستقیماً در تماس باشد.

بنابراین ، اگر فهمیدید که پوشش آستر داخلی اجاق گاز برنج دارای خراش های آشکار است یا به صورت قطعاتی از بین رفته است ، بهتر است بلافاصله استفاده از آن را متوقف کرده و محصول را به موقع جایگزین کنید.

آستر داخلی سرامیکی ممکن است انتخاب بهتری نسبت به آستر داخلی پوشش فلزی باشد

سطح صاف آستر سرامیکی با مواد تشکیل دهنده واکنش نشان نمی دهد ، که می تواند طعم و بافت برنج را تضمین کند.

بوش سرامیکی همچنین دارای عملکرد حفظ حرارت خوب ، عمر طولانی مدت ، می تواند به طور موثری از از بین رفتن مواد مغذی موجود در مواد غذایی جلوگیری کند.

با این حال ، آستر داخلی سرامیکی بسیار سنگین و شکننده است ، بنابراین باید توجه کنید تا مراقب باشید که به آرامی حمل و پایین بیاورید

اجاق گاز برنج سرامیکی ، مناسب برای مصرف کنندگان که نیازهای بالاتری در مورد کیفیت برنج دارند.