Arroz egosteko estalkia: Zein da zeramikazkoa edo altzairu herdoilgaitza hobea?

Arroz-sukaldea etxeko tresna ezinbestekoa da, eta arroz-sukalde ona aukeratzeko, barruko estalki egokia ere oso garrantzitsua da, beraz, zein material mota erabili hobe?

1. Altzairu herdoilgaitzezko forrua

Altzairu herdoilgaitzezko estalkia gaur egun merkatuan gehien erabiltzen den materialetako bat da, gogortasun eta korrosioarekiko erresistentzia handia du, burdina herdoiltzearen arazoa eraginkortasunez saihestu dezake eta ez du usain txarra sortuko.

Altzairu herdoilgaitzezko estalkiak isolamendu termiko propietate onak ditu, arrozaren tenperatura eta zaporea mantendu ditzake, baina baita elikagaien mantenugaien galera murrizteko ere.

2. Aluminiozko barruko forrua

Aluminiozko barruko estalkiak beroaren eroapen azkarraren abantaila du eta berokuntza areagotzea du.Desabantaila da aluminiozko barruko estalkia ezin dela janariarekin zuzenean kontaktuan egon, estali egin behar dela eta estaldura erraz mehetzen eta erortzen dela.Gama ertaineko sukaldaritzarako material nagusia da (mesedez ordezkatu itsasten aurkako estaldura ahalik eta lasterren erortzen bada, aluminiozko produktuak gorputzari kalterik eragin ez diezaioten).

3. Zeramikazko barruko forrua

Zeramikazko forruaren gainazal leunak ez du osagaiekin erreakzionatuko, eta horrek arrozaren zaporea eta ehundura berma ditzake.

Zeramikazko estalkiak beroa kontserbatzeko errendimendu ona du, zerbitzu-bizitza luzea, elikagaien mantenugaien galera eraginkortasunez ekidin dezake.

Hala ere, zeramikazko barruko estalkia astuna eta hauskorra da apurtzeko erraza, beraz, arreta jarri behar duzu astiro-astiro eramateko eta botatzeko.

Zeramikazko estalkia arroz egosgailua, arrozaren kalitatean baldintza handiagoak dituzten kontsumitzaileentzat egokia.