Arroz sukaldeak, ia familia guztiek dute, arroza jatea maite duten pertsonentzat, egunero gehiago erabiltzea. Hala ere, arroz-sukaldea erabiltzearen neurriei arreta jarri al diezu?
"Nola garbitu behar dut nire arroz-sukaldeko liner egunero?"
"Jarraitu dezaket erabiltzen estaldura estaldura zuritu edo hondatuta badago?"
Nola erabil dezaket nire arroz-sukaldea modu seguruan eta prestatu bazkari ona? Begiratu erantzun profesionala.
Arroza sukalde bat erosterakoan, arreta jartzen dugu bere estiloari, bolumenari, funtzioari eta abarrei, baina sarritan ez da alde batera utzi eta arroza barruko forruaren "zero distantzia kontaktua".
Arrozko sukaldeak batez ere bi zati nagusik osatzen dute: kanpoko maskorra eta barruko estalkia. Barneko forrua janariarekin zuzeneko kontaktuan dagoenez, arroz-sukaldearen zatirik garrantzitsuena dela esan daiteke eta arroz-sukaldeak erostean eginkizun erabakigarria da.
"Gaur egun, merkatuan dauden arroz-sukaldeen barruko estalkiak, aluminiozko barruko estalkiak, aleazio barruko estalkiak, altzairu herdoilgaitzezko barruko estalkiak, barruko barruko estalkiak eta beirazko barruko estalkiak ere badituzte." Bikote ohikoena aluminiozko estaldura + estaldura da.
Aluminio metalikoak bero uniformearen eta bero transferentzia azkarraren ezaugarriak dituelako, arroz-sukaldeen barruko forruaren lehentasunezko materiala da. Aluminiozko barruko forrua ezin da zuzenean harremanetan jarri janariarekin. Bere funtzio nagusia hondoa lapikoari itsatsi eta garbitzeko erraza da.
"Arroz sukaldearen barruko estaldura estaldura azidoekiko eta alkalisekiko erresistentea da eta ez da erraz tenperatura altuen arabera. Adituen arabera, normalean erabilitako teflon estalduraren erabilera seguruak 250 ℃-ko muga du eta arroz-sukaldearen eguneroko tenperatura altuena 180 ℃ ingurukoa da, beraz, barruko estalduraren estalduraren premisaren azpian ez da erori , arroz-sukaldearen barruko forruaren erabilera normalek ez dute gizakiaren gorputzerik kalte egingo, eta ez da kezkatu beharrik.
Hala ere, arroz-sukaldea denbora luzez edo gaizki funtzionatzen duenez, barruko forruak "pintura" galdu dezake, osasun arriskua izango da.
Lehenik eta behin, arroz-sukaldeko liner "pintura" poteari itsatsi daiteke, denbora luzean tenperatura altuko berogailuan estaldura estaldura erraza da, akrilamidoa bezalako kartzinogenoak sortzea erraza da. Aldi berean, ondorengo garbiketa ere nahiko neketsua da, osasun arriskuak daude. Estalkia serio bada ere, barruko forrua "aluminiozko galoi" baten baliokidea da, oraingoan denbora luzez erabiltzen jarraitzen du, forruaren aluminioa gehiago izan daiteke janariarekin gorputzean janariarekin.
Aluminioa ez baita giza gorputzak eskatzen duen mikronutriente batek, aluminioaren epe luzerako sarrerak nahaste neurologikoak sor ditzake eta alzheimerraren gaixotasuna helduengan izateko arriskua areagotu dezake. Gorputzak fosforo, kaltzio eta D bitamina xurgatzen ditu, hezur-kalteak eta deformazioa eragiten ditu, tondoren eta osteoporosia bezalako gaixotasunak sorrarazten ditu. Helduekin alderatuta, haurrek aluminioaren tolerantzia txikiagoa dute eta kalteak are handiagoa da.
Gainera, zenbait denbora errazteko eta aurrezteko, askotan erabilitako eltze bat erabiltzeko, maiz erabiltzen da arroz-sukaldeko sukaldaritza eta epe luzeko txerri gozo eta garratza eta zopa garratza eta bestelako azido astuna eta ozpin zopa astuna. Elikagaien substantzia azidoek areagotu egin dezakete aluminioaren disoluzioaren "aluminio-behatz "aren esposizioa, ez ditu elikagaien segurtasun arauak betetzen, elikagaien segurtasun arriskuak daude.
Barneko estaldura estaldura ateratzen denean, arroza modu irregularrean berotuko da, izan ere, zartaginari, beheko lokatzarekin, zartagin lehorra eta abar itsatsi ditzakeen arazoak sortuz. arroz egosia. Gainera, estaldurak dituzten barnealdeko estaldura gehienak aluminiozko aleazioaz eginda daude, eta estaldura erori ondoren, barruko forruaren aluminiozko substratua eragingo du.
Hori dela eta, arroz-sukaldeko estalkiko estaldurak marradurak agerikoak direla edo zatituta dagoela aurkitzen baduzu, hobe da berehala erabiltzea eta produktua denboran ordez uztea.
Barneko zeramikazko forrua aukera hobea izan daiteke metalezko estaldura barruko liner baino
Zeramikazko estalduraren gainazal leunak ez du osagaiekin erreakzionatuko, arrozaren zaporea eta ehundura ziurtatzeko.
ZERRAMIKOEZKO LURRAK Beroaren kontserbazio errendimendu ona du, zerbitzu luzearen bizitza, elikagaietan mantenugaiak galtzea eragotzi dezake.
Hala ere, zeramikazko barruko forrua apurtzeko erraza eta hauskorra da, beraz, arreta jarri behar duzu kontuz ibili eta astiro-astiro jartzeko
Zeramikazko estaldura arroz-sukaldea, arrozaren kalitateari buruzko baldintza handiagoak dituzten kontsumitzaileentzat egokia.
Barneko zeramikazko forrua
Tonze zeramikazko arroz-sukaldea
Post ordua: 2012-04-04
