Talv on tervisele sobiv aastaaeg. Sel aastaajal on elektriline aeglane pliit hautise valmistamiseks hädavajalik köögiseade, mis tarbib palju vähem energiat kui riisikeetjad ja muud elektripliidid, võimsusega üldiselt alla 300 W. Elektriline hautisepott kasutab pudru ja supi hautamiseks aeglast keetmismeetodit, et koostisosade ja maitseainete maitse ja toitained pudrus ja supis hästi jaotuksid ning aroom oleks eriti tugev. Keraamiline elektriline hautisepott suurendab tervisemõju tuhandeid kordi, kuna keraamilisel materjalil on naturaalne mittenakkuv pind, mis on tervislikum. Keraamika aeglane keetmine muudab toidu pehmemaks ja maitsvamaks.
Kuidas valida keraamilist elektrilist hautamispotti? Esiteks, vaadake vooderdust. Keraamilise voodri saab jagada ka lillaks liivaks ja valgeks portselaniks. Lillale liivale on iseloomulik tihe struktuur, mis on portselanile lähedane, tugevus, peened osakesed, karbi- või kivilaadne purunemisvõime, kuid mitte portselanrehvide läbipaistvus. Valgel portselanil on tihe ja läbipaistev toorik, glasuur, keraamiline tulekindlus, veeimavus, selge heli ja pikk riim. Kumb on parem, kas lilla liivapott või valge portselanpott?
★ A. Toitainete võrdlus
Lilla liivaga potis võib raudoksiidi sisaldus ulatuda 8%-ni ning räni ja mangaani sisaldus on samuti üsna kõrge, lisaks sisaldab see kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi ja muid inimkehale vajalikke metalle. Seetõttu on supi hautamine lillas liivaga potis meie kehale väga kasulik ja see on üks viis, kuidas saame vajalikke elemente omastada. Lisaks on valmistatud toit aromaatsem ja toitained ei lähe kergesti kaduma.
★ B. Kuumuskindlate omaduste võrdlus
Võrreldes lilla liivapoti ja valge portselaniga on see kuumakindlam ja ühtlasemalt kuumenev, mis ei ole nii rasvane supp. Seetõttu sobib lilla liiv paremini köögitarvete jaoks, samas kui valge portselan on ilusama välimusega ja sobib kõige paremini lauanõude jaoks.
★ C. Ohutusküsimused
Valget portselani valmistatakse tegelikult samuti savipõletuse teel, kuid selle pinna glasuurkate pärast kõrgel temperatuuril kuumutamist eraldab tervisele kahjulikke aineid. Lilla liivaga sisepott on vaba igasugustest keemilistest katetest ja rikas mitmesuguste mineraalide mikroelementide poolest, nii et see on supi valmistamiseks või toiduvalmistamiseks väga maitsev. Kuna kvaliteetne lilla liivaga sisepott on aga kallim, kasutavad mõned halva kvaliteediga tootjad sisematerjalina värvitud savi, mistõttu pole lilla liivaga sisepoti kvaliteeti kerge hinnata. Halva kvaliteediga lilla liivaga poti ostmisel ei tohiks kahju alahinnata.
Tonze lilla liivaga elektriline hautisepott soovitatav:
DGD10-10EZWD
Mahutavus:1 l (sobib 1-2 inimesele)
Võimsus:150W
Funktsioon:Toitev supp, kondipuljong, mitmesugune puder, jogurt, magustoit, BB puder, soojuse säilitamine
Soovitatav Tonze valge portselanist elektriline hautisepott:
DGD30-30ADD
Mahutavus:3L (sobib 2-3 inimesele)
Võimsus:250W
Funktsioon:Toonikusupp, vana tule supp, kondisupp, kana- ja pardisupp, veise- ja lambasupp, segaviljapuder, valge puder, magustoit
Temperatuuri reguleerimise käigud:kõrge, keskmine, madal
Postituse aeg: 17. okt 2022
