Riisipliit, peaaegu igal perel, inimestele, kes armastavad riisi süüa, on seda rohkem kasutada. Kas olete aga pööranud tähelepanu riispliidi kasutamise ettevaatusabinõudele?
"Kuidas peaksin oma riisipliidi vooderdist igapäevaselt puhastama?"
"Kas ma saan selle kasutamist jätkata isegi siis, kui vooderdise kattekiht koorib või kahjustab?"
Kuidas ma saan oma riisipliiti ohutult kasutada ja head sööki küpsetada? Vaadake professionaalset vastust.
Riisipliidi ostmisel kipume pöörama tähelepanu selle stiilile, helitugevusele, funktsioonile jne, kuid mida sageli eirata ja riis "sisemise vooderdise" nullkauguse kontakt ".
Riisipliidid koosnevad peamiselt kahest peamisest osast: väliskest ja sisevooder. Kuna sisevooder on toiduga otseses kontaktis, võib öelda, et see on riisipliidi kõige olulisem osa ja mängib riisipliite ostmisel otsustavat rolli.
"Praegu on riisipliite levinumad sisemised vooderdised turul alumiiniumi sisemised vooderdised, sulami sisemised vooderdised, roostevabast terasest sisevooderdised, keraamilised sisemised vooderdised ja ka klaasist sisevooderdised." Kõige tavalisem sidumine on alumiiniumist vooderdis + kate.
Kuna metallilisel alumiiniumist on ühtlase kuumuse ja kiire soojusülekande omadused, on see eelistatud materjal riispliite sisemiseks vooderdis. Alumiiniumist sisevooder ei saa toiduga otse ühendust võtta, nii et üldiselt kinnitatakse sellest materjalist valmistatud sisepinna pind kattega, mis jaguneb peamiselt teflonkatteks (tuntud ka kui PTFE) ja keraamiline katteks. Selle peamine funktsioon on takistada põhja potti kleepumist ja puhastamiseks hõlpsasti.
"Riisipliidi sisevooderdisel olev kate on oma olemuselt vastupidav hapete ja leeliste suhtes ning kõrgete temperatuuride abil ei jaotata seda kergesti. Alumiiniumist sisevooder pritsitud, see mängib kaitse- ja antikilduvat efekti." Ekspertide sõnul on tavaliselt kasutatava teflonkatte ohutu kasutamise ülempiir 250 ℃ ja riisipliidi igapäevase kasutamise kõrgeim temperatuur on umbes 180 ℃, seega pole sisemise vooderdise katte eeldusel langenud maha , ei põhjusta riispliidi sisevooder normaalne kasutamine inimkehale kahju ja pole vaja muretseda.
Kuna riisipliiti kasutatakse pikka aega või iga päev valesti töötavat, võib sisemine vooderdus "värvi kaotada", mis on tõenäoliselt terviserisk.
Esiteks kleepub riispliidi vooder "Paint" tõenäolisemalt poti külge, pikka aega kleepides vooderdis toidu kõrgel temperatuuril kuumutamisel on lihtne kõrvetada, tootes kantserogeene, näiteks akrüülamiid. Samal ajal on ka järgnev puhastamine üsna vaevarikas, seal on terviseohte. Isegi kui kattekiht tõsiselt välja, on sisevoodr samaväärne "alumiiniumist galloniga", jätkab seekord pikka aega kasutamist, vooderdise alumiinium võib olla rohkem keha kehasse.
Kuna alumiinium ei ole inimkeha nõutav mikrotoitaine, võib alumiiniumi pikaajaline tarbimine põhjustada neuroloogilisi häireid ja suurendada Alzheimeri tõve riski täiskasvanutel. See mõjutab ka keha fosfori, kaltsiumi ja D -vitamiini imendumist, põhjustades luukahjustusi ja deformatsiooni, põhjustades selliseid haigusi nagu kondropaatia ja osteoporoos. Võrreldes täiskasvanutega on lastel alumiiniumi suhtes madalam ja kahju on veelgi suurem.
Lisaks kasutavad mõned inimesed aja hõlbustamiseks ja säästmiseks, potti mitmeks otstarbeks, sageli riispliidi keetmist ning magusate ja hapude sealiha, kuuma ja hapu supi ning muude raske happe ja raskete äädikasupi roogade pikaajalist ladustamist. Toidu happelised ained võivad veelgi kiirendada "alumiiniumist sapipõie" kokkupuudet alumiiniumi lahustumisel, ei vasta toiduohutuse standarditele, puuduvad toiduohutuse riskid.
Kui sisevooderdi katmine tuleb välja, põhjustab see riisi kuumutamise ebaühtlaselt, põhjustades selliseid probleeme nagu pannile kleepimine, mudane põhi, kuiv pann jne, mis mõjutab kasutamise efekti ja toiteväärtust keedetud riis. Veelgi enam, enamik kattekihtidega sisevooderdusi on valmistatud alumiiniumist sulamist ja pärast kattekihi langemist põhjustab see sisemise vooderdise alumiiniumist substraadi, mille tulemuseks on alumiiniumist substraadil otsene kontakt toiduga.
Seetõttu, kui leiate, et riisipliidi sisemise vooderdise kattel on ilmsed kriimustused või on tükkideks langenud, on kõige parem lõpetada selle kasutamine kohe ja asendada toode õigeaegselt.
Keraamiline sisevooder võib olla parem valik kui metallkatte sisemine vooder
Keraamilise vooderdise sile pind ei reageeri koostisosadega, mis tagab riisi maitse ja tekstuuri.
Keraamilisel vooderdisel on ka hea soojuse säilitamise jõudlus, pikk kasutusaeg, võib tõhusalt ära hoida toitainete kaotust.
Keraamiline sisevooder on aga raske ja habras kerge murda, nii et peate tähelepanu pöörama, et olla ettevaatlik, et õrnalt kanda ja maha panna
Keraamiline vooderdise riispliit, mis sobib tarbijatele, kellel on kõrgemad nõuded riisi kvaliteedi osas.
Keraamiline sisevooder
Tonze keraamiline vooderdise riispliit
Postiaeg: detsember 04-2023
