La cocina de arroz es un aparato esencial para el hogar, y para elegir una buena olla de arroz, el revestimiento interno correcto también es muy importante, por lo que el tipo de revestimiento interno de material es mejor usar？
1. Liner de acero inoxidable
El revestimiento de acero inoxidable es actualmente uno de los materiales más utilizados en el mercado, tiene un alto grado de dureza y resistencia a la corrosión, puede evitar efectivamente el problema del revestimiento de hierro oxidado y no producirá un mal olor.
El revestimiento de acero inoxidable también tiene buenas propiedades de aislamiento térmico, puede mantener la temperatura y el sabor del arroz, pero también para reducir la pérdida de nutrientes en los alimentos.
2. Liner interno de aluminio
El revestimiento interno de aluminio tiene la ventaja de la conducción de calor rápido e incluso el calentamiento. La desventaja es que el revestimiento interno de aluminio no puede estar en contacto directo con los alimentos, debe recubrirse y el recubrimiento es fácil de adelgazar y caer. Es el material principal para los utensilios de cocina de rango medio (reemplace el recubrimiento anti-stick lo antes posible si se cae para evitar la ingesta directa de productos de aluminio que causan daño al cuerpo)
3. Liner interno de cerámica
La superficie lisa del revestimiento de cerámica no reaccionará con los ingredientes, lo que puede garantizar el sabor y la textura del arroz.
El revestimiento de cerámica también tiene un buen rendimiento de preservación de calor, una larga vida útil, puede prevenir efectivamente la pérdida de nutrientes en los alimentos.
Sin embargo, el revestimiento interno de cerámica es pesado y frágil fácil de romper, por lo que debe prestar atención para tener cuidado de llevar y dejarlo suavemente
Ceramic Finer Rice Cooker, adecuada para consumidores que tienen requisitos más altos sobre la calidad del arroz.
Revestimiento interno de cerámica
Espesor del revestimiento interno
El grosor del revestimiento afecta directamente la eficiencia de la transferencia de calor, pero no significa que cuanto más grueso sea el revestimiento, cuanto más capas de material, mejor sea el revestimiento, demasiado grueso afectará la transferencia de calor, demasiado delgada afectará el almacenamiento de calor.
El grosor calificado del revestimiento debe estar entre 1,5 mm-3 mm.
El revestimiento interno ordinario es de 1,5 mm.
El revestimiento de rango medio es de 2.0 mm.
El revestimiento superior es de 3.0 mm.
Revestimiento de revestimiento
La función principal del recubrimiento del revestimiento es evitar la adhesión de la sartén y, en segundo lugar, para evitar que la lata interna de aluminio entra en contacto directo con los granos de arroz, como se mencionó anteriormente.
Hay tres recubrimientos comunes en el mercado hoy, PTFE, PFA y PEEK.
Estos recubrimientos están clasificados: Peek + PTFE/PTFE> PFA> PFA + PTFE
Tiempo de publicación: Dic-04-2023
