Los diferentes tipos de nidos de pájaros requieren diferentes tiempos de cocción.Generalmente, el nido de pájaro blanco debe guisarse durante 30 a 40 minutos, el nido de pájaro de sangre y el nido de pájaro amarillo deben guisarse durante unos 60 minutos.El nido de pájaro contiene muchas proteínas, es un tónico, tiene el efecto de belleza y cuidado de la piel.Si el nido de pájaro se cuece durante demasiado tiempo, se deteriorará fácilmente y perderá sus nutrientes y el sabor no será muy bueno.Si sabes cuánto tiempo se cuece el nido de pájaro, quedará una textura más suave y delicada.
El nido de pájaro se puede comer después de 20 a 30 minutos de cocción a fuego lento y no se debe cocinar a fuego lento durante mucho tiempo.El valor nutricional del nido de pájaro es muy rico, hay una variedad de sustancias proteicas de alta calidad que pueden reponer los nutrientes que necesita el cuerpo, pueden mejorar su propia inmunidad y resistencia y también pueden reducirse para evitar la invasión de bacterias patógenas. e infecciones.Nido de pájaro en el proceso de guisado para evitar demasiado tiempo, demasiado tiempo puede provocar la desaparición de nutrientes.
¿Cómo guisar nido de pájaro sin perder nutrientes y con buen sabor?¡Esta es una gran pregunta!
Primero, vierta el nido de pájaro remojado en la olla, agregue agua pura, cubra la olla con una tapa y luego póngalo en una olla (el nivel del agua fuera de la olla está hasta la mitad de la posición de la olla). , tapar la olla y cocer a fuego lento durante 20-30 minutos, luego condimentar y servir.
Si utiliza una olla de barro eléctrica, la potencia de la olla de barro es inversamente proporcional al tiempo de guisar el nido de pájaro: si la potencia de la olla de barro es de 1000 W, el tiempo de guisar el nido de pájaro es de 20 a 30 minutos;Si la potencia de la olla es de 500 W, el tiempo de cocción debe alargarse en consecuencia.
Dado que el nido de pájaro contiene proteínas solubles en agua, no se debe guisar a una temperatura demasiado alta, de lo contrario el nido de pájaro se volverá aguado fácilmente y se perderán los nutrientes que contiene.
Por lo tanto, el nido de pájaro se debe guisar con agua alterna y el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo.Tonze es un productor profesional de ollas de cocción lenta eléctricas con guiso bajo el método alternativo de guisado en agua con 26 años de experiencia.Tenemos una serie de guisos en olla de cocción lenta con agua alternativa para satisfacer sus necesidades de conservar la nutrición del nido de pájaro.
Además, la cantidad de agua utilizada para guisar el nido de pájaro también es importante, ya que afecta directamente al sabor del nido de pájaro.
Al guisar nidos de pájaros, la cantidad de agua pura no debe ser demasiada, sólo un poco por encima de los nidos de pájaros.De esta manera, el nido de pájaro guisado puede conservar su valor nutricional y el sabor es relativamente hinchable y espeso;Si te gusta el sabor suave y pegajoso, puedes añadir unos 30-50 ml de agua al nido de pájaro guisado, para que el nido de pájaro guisado tenga un sabor moderado y más suave.
Hora de publicación: 31 de enero de 2024
