Malsamaj specoj de birdnestoj postulas malsaman kuiran tempon.Ĝenerale, blanka birdnesto devas esti stufita dum 30-40 minutoj, sanga birdnesto, flava birdnesto devas esti stufita dum ĉirkaŭ 60 minutoj.Birda nesto enhavas multe da proteino, estas toniko, havas la efikon de beleco kaj haŭta prizorgado.Se la birdnesto estas stufita tro longe, ĝi facile plimalboniĝos kaj perdos siajn nutraĵojn kaj la gusto ne estas tre bona.Se vi scias kiom longe kuiri la birdneston, ĝi havos pli glatan kaj delikatan teksturon.
Birdnesto povas esti manĝata post 20 ĝis 30 minutoj da bolado, kaj ne devus esti boligita dum longa tempo.La nutra valoro de birda nesto estas tre riĉa, ekzistas diversaj altkvalitaj proteinaj substancoj, kaj povas replenigi la nutraĵojn bezonatajn de la korpo, povas plibonigi sian propran imunecon kaj reziston, kaj ankaŭ povas redukti por eviti la invadon de patogenaj bakterioj. kaj infektoj.Birdo nesto en la kuirado procezo eviti tro longa, tro longa povas konduki al la malapero de nutraĵoj.
Kiel kuiri birdan neston sen perdi nutraĵojn kaj kun bona gusto?Ĉi tio estas granda demando!
Unue, verŝu la trempitan birdan neston en la kuirpoton, aldonu puran akvon, kovru la kuirpoton per kovrilo, poste metu ĝin en poton (la akvonivelo ekster la kuirpoto estas ĝis 1/2 pozicio de la kuirpoto) , kovru la poton per kovrilo, kaj kuiru ĝin sur malrapida fajro dum 20-30 minutoj, poste spicu ĝin kaj servu ĝin.
Se vi uzas elektran kruĉon, la potenco de la kruĉo estas inverse proporcia al la tempo de stufado de birdnesto: se la potenco de la kuirpoto estas 1 000W, la tempo de stufado de birdnesto estas 20-30 minutoj;se la potenco de la kuirpoto estas 500W, la tempo de kuirado devas esti plilongigita laŭe.
Ĉar la birdnesto enhavas hidrosolveblajn proteinojn, ĝi ne estu stufita je tro alta temperaturo, alie la birdnesto facile akveĝos kaj la nutraĵoj en ĝi perdiĝos.
Sekve, la birdnesto estu kuirita sub alterna akvo kaj la kuirtempo ne estu tro longa.Tonze estas profesia produktanto en elektra malrapida kuirilo kun stufaĵo sub alterna akvostufmetodo dum 26-jara sperto.Ni havas serion da kuiraĵo sub alterna akvo malrapida kuirilo por kongrui kun viaj bezonoj reteni la birdnestan nutradon.
Krome gravas ankaŭ la kvanto de akvo uzata por kuiri birdneston, ĉar ĝi rekte influas la guston de birdnesto.
Dum stufado de birdnestoj, la kvanto de pura akvo ne devus esti tro multe, nur iomete super la birdnestoj.Tiel, la stufita birdnesto povas reteni sian nutran valoron kaj la gusto estas relative Q-salalta kaj dika;se vi ŝatas molan kaj gluecan guston, vi povas aldoni ĉirkaŭ 30-50 ml da akvo al la stufita birdnesto, tiel ke la stufita birdnesto havu moderan guston kaj gustos pli glata.
Afiŝtempo: Jan-31-2024
