Προετοιμασία υλικών: Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε φωλιές πουλιών καλής ποιότητας, όπως Cave Bird's Nest, White Bird's Nest, Shredded Bird's Nest ή Bird's Nest Strips κ.λπ., και να επιλέξετε τον τρόπο μαγειρέματος σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο.
Μουλιάστε τις φωλιές των πουλιών: Μουλιάστε τις φωλιές των πουλιών σε νερό για να γίνουν τελείως αφράτες και διογκωμένες.Ο χρόνος μουλιάσματος ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της φωλιάς πουλιών:
1)Το Cave Bird's Nest χρειάζεται 6-12 ώρες
2)Το White Bird's Nest χρειάζεται 4-6 ώρες
3)Το Shredded Bird's Nest χρειάζεται μόνο 1 ώρα
4)Το Bird's Nest θέλει 4 ώρες
Κατά τη διαδικασία του μουλιάσματος, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό ράβδο για να αφαιρέσετε το ορατό χνούδι και να το πλύνετε καλά με νερό.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Ρίξτε τη μουλιασμένη φωλιά πουλιού στην κατσαρόλα και προσθέστε τη σωστή ποσότητα καθαρού νερού, τόσο όσο να μουλιάσει η φωλιά του πουλιού.
Εάν χρησιμοποιείτε ζάχαρη βράχου, προσθέστε την στην κατσαρόλα τώρα.
Βάλτε την κατσαρόλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα ζεστού νερού στο 1/3 της κατσαρόλας.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά αφού βράσει σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε σε ελαφριά βράση να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά.
Μετά το βράσιμο, η φωλιά του πουλιού θα έχει μικρή ποσότητα αφρού και κολλώδες, ενώ θα εμφανιστεί μια γεύση ασπράδι αυγού.
Πώς να μαγειρέψετε εύκολα τη φωλιά πουλιού;Χρησιμοποιήστε ηλεκτρική κουζίνα με φωλιά πουλιών Tonze.Υπάρχουν δύο είδη μεθόδων μαγειρέματος της ηλεκτρικής κουζίνας φωλιάς πουλιών Tonze.Ενα είναιδιπλή βραστή φωλιά πουλιών, της οποίας το ψήσιμο γίνεται πιο απαλά.Το άλλο είναι άμεσο ψήσιμο.
Πόσο καιρό να μαγειρέψετε τη φωλιά πουλιών σε αργή κουζίνα;
Γενικά, η αργή κουζίνα Tonze bird's nest έχει προτείνει τη ρύθμιση του χρόνου για το ψήσιμο της φωλιάς πουλιών στον πίνακα λειτουργιών του μενού που παρέχει τον οδηγό χρόνου μαγειρέματος.
Επιφυλάξεις:
Όταν μαγειρεύετε, θα πρέπει να προσέχετε την αλλαγή της θερμοκρασίας του νερού και να αποφεύγετε την απευθείας εναλλαγή από υψηλή σε χαμηλή φωτιά για να αποφύγετε την καταστροφή της δομής της φωλιάς των πουλιών.
Μην ανοίγετε την κατσαρόλα αμέσως μετά το ψήσιμο, αφήστε την να κρυώσει φυσικά για λίγο πριν την αφαιρέσετε.
Τα παραπάνω βήματα μπορούν να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε ένα μπολ με απαλό, νόστιμο και θρεπτικό premium τονωτικό - φωλιά πουλιών!
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-30-2024
