Διαφορετικοί τύποι φωλιών των πτηνών απαιτούν διαφορετικό χρόνο στροφής. Γενικά, η φωλιά του White Bird πρέπει να είναι στιφάδο για 30-40 λεπτά, η φωλιά του Blood Bird, η φωλιά του κίτρινου πουλιού πρέπει να είναι στιφάδο για περίπου 60 λεπτά. Το Bird's Nest περιέχει πολλές πρωτεΐνες, είναι τονωτικό, έχει ως αποτέλεσμα την ομορφιά και τη φροντίδα του δέρματος. Εάν η φωλιά του πουλιού είναι στιλβωμένη για πολύ καιρό, θα επιδεινωθεί εύκολα και θα χάσει τα θρεπτικά συστατικά του και η γεύση δεν είναι πολύ καλή. Εάν γνωρίζετε πόσο καιρό να μαγειρέψετε τη φωλιά πουλιών, θα έχει μια ομαλότερη και πιο λεπτή υφή.
Η φωλιά πουλιών μπορεί να καταναλωθεί μετά από 20 έως 30 λεπτά σιγοβράζοντας και δεν πρέπει να σιγοβράζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η θρεπτική αξία της φωλιάς των πτηνών είναι πολύ πλούσια, υπάρχει μια ποικιλία από πρωτεϊνικές ουσίες υψηλής ποιότητας και μπορεί να αναπληρώσει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από το σώμα, μπορεί να βελτιώσει τη δική τους ασυλία και αντίσταση και μπορεί επίσης να μειώσει για να αποφευχθεί η εισβολή παθογόνων βακτηρίων και λοιμώξεων. Η φωλιά του πουλιού στη διαδικασία του στιφάδο για να αποφευχθεί πολύ καιρό, πολύ καιρό μπορεί να οδηγήσει στην εξαφάνιση των θρεπτικών ουσιών.
Πώς να φουσκώσετε το Stew Bird χωρίς να χάσετε θρεπτικά συστατικά και με καλή γεύση; Αυτή είναι μια μεγάλη ερώτηση!
Πρώτον, ρίξτε τη φωλιά πουλιών πουλιών στην κατσαρόλα, προσθέστε καθαρό νερό, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα (η στάθμη του νερού έξω από το στιφάδο είναι μέχρι 1/2 θέση του δοχείου), καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και το στιφάδο σε μια αργή πυρκαγιά για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια, το σερβίρετε.
Εάν χρησιμοποιείτε ένα ηλεκτρικό δοχείο, η ισχύς του δοχείου είναι αντιστρόφως ανάλογη προς την εποχή της φωλιάς πουλιών: Εάν η δύναμη του στιφάδο είναι 1.000W, η ώρα της φωλιάς πουλιών είναι 20-30 λεπτά. Εάν η ισχύς του δοχείου στιφάδο είναι 500W, ο χρόνος του στιφάδο πρέπει να επιμηκυνθεί αναλόγως.
Δεδομένου ότι η φωλιά πουλιών περιέχει υδατοδιαλυτές πρωτεΐνες, δεν πρέπει να είναι στιλβωμένο σε υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία, διαφορετικά η φωλιά του πουλιού θα γίνει εύκολα υδαρή και τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό θα χαθούν.
Ως εκ τούτου, η φωλιά των πουλιών πρέπει να είναι στιφάδο κάτω από εναλλακτικό νερό και ο χρόνος του στιφάδο δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος. Ο Tonze είναι επαγγελματίας παραγωγός στην ηλεκτρική αργή κουζίνα με στιφάδο κάτω από εναλλακτική μέθοδο ύδρευσης για 26 χρόνια εμπειρίας. Έχουμε μια σειρά από στιφάδο κάτω από εναλλασσόμενο νερό αργή κουζίνα για να ταιριάζει με τις ανάγκες σας για τη διατήρηση της διατροφής φωλιάς του πουλιού.
Επιπλέον, η ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται για τη φωλιά πουλιών είναι επίσης σημαντική, καθώς επηρεάζει άμεσα τη γεύση της φωλιάς πουλιών.
Όταν σβήνει τις φωλιές του πουλιού, η ποσότητα του καθαρού νερού δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ, ελαφρώς πάνω από τις φωλιές του πουλιού. Με αυτόν τον τρόπο, η φωλιά πουλιών μπορεί να διατηρήσει τη διατροφική του αξία και η γεύση είναι σχετικά q-bouncy και παχύ. Αν σας αρέσει η μαλακή και κολλώδη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 30-50 ml νερού στη φωλιά των στιφάδο πουλιών, έτσι ώστε η φωλιά του STEWED Bird's Nest να έχει μέτρια γεύση και να είναι πιο ομαλή.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιαν-31-2024
