Όχι, δεν μπορείτε να βάλετε το κεραμικό μέρος μιας αργής κουζίνας σε εστία.
Η κεραμική επένδυση στο εσωτερικό της χύτρας είναι πολύ επικίνδυνη όταν τοποθετηθεί στη φωτιά και θα καεί. Αν θέλετε να την κάψετε απευθείας στη φωτιά, μπορείτε απλώς να αγοράσετε μια κατσαρόλα. Η επένδυση της κατσαρόλας είναι κατασκευασμένη από κεραμικό και θα ραγίσει αν καεί πάνω σε γυμνή φλόγα.
Η ηλεκτρική κατσαρόλα για μαγείρεμα είναι ακόμα πολύ βολική, και η κεραμική επένδυση έχει ιδιότητες αντοχής στα οξέα και τα αλκάλια, μεγάλη θερμική χωρητικότητα και μεγάλο χρόνο μόνωσης. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί επίσης να ρυθμίσει τη λειτουργία, πιο βολική από το μαγείρεμα με ανοιχτή φωτιά.
Η χρήση κεραμικής ηλεκτρικής κατσαρόλας με διπλό λέβητα
1, η χρήση της διαδικασίας, αποφύγετε τα παιδιά να αγγίζουν την κατσαρόλα για να αποτρέψετε εγκαύματα.
2, η χρήση της τάσης τροφοδοσίας πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις του εγχειριδίου και η χρήση τριπλής πρίζας με γείωση.
3, το κεραμικό εσωτερικό δοχείο δεν μπορεί να θερμανθεί απευθείας από ανοιχτή φλόγα για να αποφευχθεί η έκρηξη.
4, αμέσως μετά τη χρήση, μην το βάζετε αμέσως σε κρύο νερό ή σε ψυχρότερα τρόφιμα, για να αποφύγετε το σκάσιμο του πορσελάνινου σώματος.
5, η προσθήκη νερού σε αλουμινένια κατσαρόλα απαγορεύεται αυστηρά, η κεραμική εσωτερική κατσαρόλα μπορεί να πλυθεί με νερό.
6, ταυτόχρονα, όταν δεν το χρησιμοποιείτε, καθαρίστε και στεγνώστε το σωστά αποθηκευμένο, κάτι που μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του.
Σχετικά με την επιλογή του υλικού του εσωτερικού δοχείου:
Πλεονεκτήματα κεραμικού υλικού:
Το κεραμικό υλικό δεν περιέχει PTFE και PFOA, είναι υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον.
Πολύ υψηλή αντοχή στη θερμότητα, έως 400℃.
Υψηλή αντοχή στη διάβρωση.
Κεραμική κατσαρόλα για στιφάδο: Η κεραμική κατσαρόλα για στιφάδο είναι κατασκευασμένη από υψηλής θερμοκρασίας ψήσιμο μίας χρήσης, το κεραμικό έμβρυο μέταλλο μπορεί να οξειδωθεί πλήρως, το χρώμα του βερνικιού δεν πέφτει εύκολα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να διασφαλίσετε την ασφάλεια και την υγεία των τροφίμων της κατσαρόλας για στιφάδο. Το υλικό της ηλεκτρικής κατσαρόλας για στιφάδο είναι γενικά κεραμικό, η απόδοση μεταφοράς θερμότητας είναι καλύτερη, δεν εμφανίζονται εύκολα προβλήματα, η θερμότητα είναι πιο ομοιόμορφη, μπορεί να μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε αργή φωτιά, για να διασφαλιστεί ότι η σούπα του φαγητού είναι νόστιμη. Επιπλέον, το κεραμικό υλικό της κατσαρόλας για στιφάδο είναι από ενισχυμένη πορσελάνη υψηλής ποιότητας, η οποία ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία και μπορεί να θερμανθεί και να καθαριστεί απευθείας στον φούρνο μικροκυμάτων και στο πλυντήριο πιάτων, εύκολο στη χρήση και βολικό.
Πλεονεκτήματα γυαλιού υψηλής περιεκτικότητας σε βοριοπυριτικό:
Το βοριοπυριτικό γυαλί έχει καλή αντοχή στη φωτιά και είναι μη τοξικό.
Θερμική σταθερότητα, υψηλή αντοχή στο νερό, τα αλκάλια, τα οξέα κ.λπ., που χρησιμοποιούνται συνήθως σε σκεύη τροφίμων.
Μειονεκτήματα, πιο ακριβό λόγω της υψηλής απαίτησης για θερμαντικά στοιχεία.
Γυάλινη κατσαρόλα για στιφάδοΕίναι κατασκευασμένο από γυαλί υψηλής βοριοπυριτικής περιεκτικότητας, με διαφανή υφή, σταθερές χημικές ιδιότητες, δεν αντιδρά εύκολα χημικά με τα τρόφιμα, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγεία των τροφίμων. Η γυάλινη κατσαρόλα είναι διαφανής, η αγωγιμότητα της θερμότητας είναι σχετικά γρήγορη, εύκολο να παρατηρηθούν οι αλλαγές στο φαγητό, διατηρώντας παράλληλα πλήρως τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων, εξοικονομώντας χρόνο μαγειρέματος.
(Γυάλινη κατσαρόλα Tonze για αργή κουζίνα)
Ώρα δημοσίευσης: 28 Δεκεμβρίου 2023