Zunächst können wir uns die Heizmethoden ansehen; man kann zwischen direktem Schmoren und Schmoren mit Wasser unterscheiden.
Direkt schmoren:
Zwei Heizarten: Bodenheizung und Rundumheizung. Das Wärmeleitband wird durch Luft erhitzt. Hohe Wärmekapazität, kurze und schnelle Aufheizzeit. Die Suppe ist reichhaltig und schichtfrei, daher ideal zum Schmoren von Suppen und Breien.
Die Schmorsuppe ist reichhaltig und köstlich.
Es eignet sich für Eintöpfe wie Hühner- oder Entensuppe.
Eintopf gießen:
Eine Garmethode, bei der Wasser als Medium dient, um die Speisen im Innentopf gleichmäßig und schonend zu erhitzen. Daher muss vor der Benutzung des Schongarers Wasser in den Heizbehälter gegeben werden.
Die geschmorte Suppe ist Klarheit.
Es eignet sich zum Schmoren von Zutaten wie Vogelnest, Fischblase und anderen kostbaren Dingen.
Als Nächstes können wir das Fassungsvermögen überprüfen. Wichtig ist vor allem die Topfgröße und die Menge an Speisen, die Sie üblicherweise zubereiten. Slow Cooker gibt es in verschiedenen Größen, von 0,8 Litern bis 3-4 Litern, sodass Sie die passende Größe für Ihren Haushalt finden können.
Im Allgemeinen
0,8 l, geeignet für 1 Person
1 Liter, ausreichend für 1-2 Personen
2-3 Liter, ausreichend für 3-4 Personen
Über 3 Liter. Geeignet für große Familien.
Als dritten Aspekt müssen wir die Funktionen berücksichtigen; im Allgemeinen gilt: Je höher der Preis, desto mehr Funktionen.
Unser Tonze Slow Cooker verfügt über folgende Grundfunktionen: Warmhalten und zeitgesteuerte Zubereitung (Voreinstellungen).
Das Warmhalten von Speisen bedeutet, dass sie nach dem Kochen die gleiche Temperatur behalten und nicht kalt werden, was im Winter, wenn Speisen leicht kalt werden können, ein sehr guter Vorteil ist.
Die Funktion „Zeitgesteuerte Zubereitung“ eignet sich besonders für vielbeschäftigte Menschen, die keine Zeit haben, den Kochvorgang zu überwachen. Durch Aktivieren dieser Funktion kann der Kochvorgang verzögert gestartet werden, was sehr praktisch ist.
Unser Slow Cooker verfügt über Multifunktionen. Wir stellen Ihnen sogar verschiedene Rezeptfunktionen als Referenz zur Verfügung.
Empfehlung für einen elektrischen Schongarer:
Direkt schmoren:
DDG-10N
Auskleidung: Keramik
Fassungsvermögen: 1 Liter
Leistung: 100 W
Funktion:
1. Natürliche Keramikauskleidung (beständig gegen hohe Temperaturen, Säuren und Laugen), gesund und nahrhaft zum Kochen, kann bedenkenlos verwendet werden.
2. Bei schwacher Hitze geschmort, bleiben der ursprüngliche Geschmack und die Nährstoffe erhalten.
3. Dreistufige Leistungsregulierung für schnelles Schmoren, automatisches Kochen und Warmhalten – einfach und bequem.
4. Es wird die Methode der Umgebungserwärmung angewendet, wobei die Umgebungswärme nach unten geleitet wird und so eine dreidimensionale Erwärmung entsteht. Das Gargut wird gleichmäßig erhitzt, der Garprozess verläuft gleichmäßig und die Nährstoffe werden vollständig freigesetzt.
5. Die Arbeitsanzeigeleuchte signalisiert den Arbeitsablauf und die Erinnerung ist intuitiver.
Eintopf gießen:
DGD8-8BG
Auskleidung: Keramik
Fassungsvermögen: 0,8 l
Leistung: 150 W
Funktion:
1. Multifunktional zur Auswahl: BB-Porridge, Suppe, Vogelnestsuppe, Dessert, Eierpudding, Warmhalten
2,08-Liter-Keramik-Schmortopf, natürliche Materialien, gesünder.
3. Sanft in Wasser köcheln lassen, damit die Nährstoffe erhalten bleiben, nichts anbrennt und nichts überkocht.
4. Digitale Steuerung, Tastensteuerung, automatische Abschaltung bei Wassermangel.
5. 12-Stunden-Voreinstellung, kann ohne Überwachung eingestellt werden.
6. Ausgestattet mit einem Tragekorb zum Dämpfen von Eiern (bis zu 4 Eier), der beim Herausnehmen und Abstellen des Schongarers vor Verbrennungen schützt. (Nur 8BG-A)
7. Verbesserte Geräuschreduzierung -20 % (ca. 45 dB) (Nur 8BG-A)
Veröffentlichungsdatum: 02.01.2023
