Forberedelse af materialer: Først og fremmest skal du vælge fuglereder af god kvalitet, såsom Hule Fuglerede, Hvid Fuglerede, Strimlet Fuglerede eller Fuglerede Strips osv., og vælge stuvningsmetoden efter din personlige smag.
Læg fuglereder i blød: Læg fuglereder i blød i vand for at gøre dem helt luftige og udvidede.Iblødsætningstiden varierer afhængigt af typen af fuglerede:
1) Cave Bird's Nest har brug for 6-12 timer
2)Hvid Fuglerede har brug for 4-6 timer
3)Shredded Bird's Nest behøver kun 1 time
4) Fuglerede har brug for 4 timer
Under iblødsætningsprocessen skal du bruge en lille barre til at fjerne det synlige fnug og vaske det godt med vand.
Kogeproces:
Hæld den gennemblødte fuglerede i gryden og tilsæt den rigtige mængde rent vand, lige nok til at gennembløde fuglereden.
Hvis du bruger stensukker, skal du tilføje det til gryden nu.
Sæt gryden i en gryde og tilsæt passende mængde varmt vand til 1/3 af gryden.
Skru varmen til lav efter kogning over høj varme og hold det ved et let opkog for at simre i cirka 30 minutter.
Efter stuvning vil fuglereden have en lille mængde skum og klæbrighed, mens en æggehvidesmag vil fremstå.
Hvordan man nemt kan stuve fuglerede?Brug Tonze elektrisk fuglerede komfur.Der er to slags madlavningsmetoder af Tonze elektrisk fuglerede komfur.Den ene erdobbeltkogt fuglerede, hvis stuvning er mere skånsomt.Den anden er direkte gryderet.
Hvor længe skal man tilberede fuglerede i slow cooker?
Generelt har Tonze bird's nest slow cooker anbefalet indstillingstiden for fuglerede stuvning, dens menufunktionspanel, der giver tilberedningstidsvejledningen.
Forbehold:
Når du koger, bør du være opmærksom på ændringen af vandtemperaturen og undgå at skifte direkte fra høj til lav varme for at undgå at ødelægge strukturen af fuglerede.
Åbn ikke gryden umiddelbart efter gryden er færdig, lad den køle naturligt af i et stykke tid, før du fjerner den.
Ovenstående trin kan hjælpe dig med at koge en skål med glat, lækker og nærende premium tonic - fuglerede!
Indlægstid: 30-jan-2024
