Ris komfur, næsten enhver familie har, for folk, der elsker at spise ris, er det mere hver dag at bruge. Har du dog været opmærksom på forholdsreglerne for at bruge riskomfur?
"Hvordan skal jeg rengøre min riskoger på daglig basis?"
"Kan jeg fortsætte med at bruge den, selvom foringsbelægningen skræller af eller beskadiges?"
Hvordan kan jeg bruge min riskoger sikkert og lave et godt måltid? Se på det professionelle svar.
Når vi køber en riskomfur, er vi en tendens til at være opmærksomme på dens stil, volumen, funktion osv., Men ofte ignoreret og ris "nul afstandskontakt" af den indre foring.
Risekogere er hovedsageligt sammensat af to hoveddele: den ydre skal og den indre foring. Da den indre foring er i direkte kontakt med maden, kan det siges, at det er den vigtigste del af riskomfuren og spiller en afgørende rolle i køb af riskoger.
"I øjeblikket inkluderer de mere almindelige indre foringer af riskogere på markedet aluminiums indre foringer, legering indre foringer, indvendige foringer i rustfrit stål, keramiske indre foringer og også glas indre foringer." Den mest almindelige parring er aluminiumsforing + belægning.
Da metallisk aluminium har egenskaberne ved ensartet varme og hurtig varmeoverførsel, er det det foretrukne materiale til den indre foring af riskomfurde. Aluminiums indre foringer kan ikke kontaktes direkte med mad, så generelt er overfladen af den indre foring lavet af dette materiale fastgjort med en belægning, hovedsageligt opdelt i Teflon -belægning (også kendt som PTFE) og keramisk belægning. Dens hovedfunktion er at forhindre, at bunden klæber til gryden og gør det let at rengøre.
"Belægningen på den indre foring af riskomfuren er i sig selv resistent over for syrer og alkalier og er ikke let nedbrudt af høje temperaturer. Sprøjtet på aluminiums indre foring spiller den en beskyttende og anti-sticking-effekt." Ifølge eksperter har den sikre anvendelse af den almindeligt anvendte teflonbelægning en øvre grænse på 250 ℃, og den højeste temperatur ved daglig brug af riskomfuren er ca. 180 ℃, så under forudsætningen af den indre foringsbelægning er ikke faldet af, den normale anvendelse af den indre foring af riskogen vil ikke skade den menneskelige krop, og der har ikke brug for at bekymre sig.
Da riskogeren bruges i lang tid eller drives forkert på daglig basis, kan den indre foring "miste maling", hvilket sandsynligvis vil være en sundhedsrisiko.
Først og fremmest er det mere sandsynligt, at risskomfæren "maling" holder sig til gryden, lang tid at holde sig til foringen på den høje temperaturopvarmning af mad er let at svulme, hvilket producerer kræftfremkaldende stoffer som acrylamid. På samme tid er den efterfølgende rengøring også ret besværlig, der er sundhedsfarer. Selv hvis belægningen alvorligt, den indre foring svarer til en "aluminiums gallon", fortsætter denne gang med at bruge i lang tid, kan aluminiumet i foringen være mere med maden i kroppen.
Da aluminium ikke er et mikronæringsstof, der kræves af den menneskelige krop, kan langvarig indtagelse af aluminium forårsage neurologiske lidelser og øge risikoen for Alzheimers sygdom hos voksne. Det påvirker også kroppens absorption af fosfor, calcium og D -vitamin, hvilket forårsager knogleskade og deformation, hvilket fører til sygdomme som chondropati og osteoporose. Sammenlignet med voksne har børn en lavere tolerance for aluminium, og skaden er endnu større.
Derudover bruger nogle mennesker for at lette og spare tid, en gryde til flere anvendelser, ofte riskoglogen og langvarig opbevaring af sød og sur svinekød, varm og sur suppe og anden kraftig syre og tunge eddike supper. Sure stoffer i fødevarer kan yderligere fremskynde eksponeringen af "aluminiumkaldeblære" i opløsningen af aluminium, ikke opfylder fødevaresikkerhedsstandarder, der er fødevaresikkerhedsrisici.
Når belægningen af den indre foring slukkes, vil den få risen til at blive opvarmet ujævnt, hvilket resulterer i problemer, såsom at klæbe fast i gryden, mudret bund, tør gryde osv., Som vil påvirke brugseffekten og den ernæringsmæssige værdi af den kogte ris. Desuden er de fleste af de indre foringer med belægninger lavet af aluminiumslegering, og efter at belægningen falder af, vil det medføre, at aluminiumsubstratet i den indre foring udsættes, hvilket resulterer i, at aluminiumsubstratet kommer i direkte kontakt med fødevarer.
Derfor, hvis du finder ud af, at den indvendige foringsbelægning med riskomfuren har åbenlyse ridser eller er faldet af i stykker, er det bedst at stoppe med at bruge den med det samme og udskifte produktet i tide.
Keramisk indre foring kan være et bedre valg end metalbelægning indre foring
Den glatte overflade af den keramiske foring reagerer ikke med ingredienserne, som kan sikre risens smag og struktur.
Keramisk foring har også god varmebevarelsesydelse, lang levetid, kan effektivt forhindre tab af næringsstoffer i maden.
Imidlertid er den keramiske indre foring tung og skrøbelig let at bryde, så du er nødt til at være opmærksom på at være forsigtig med at bære og lægge forsigtigt ned
Keramisk foringsris komfur, der er velegnet til forbrugere, der har højere krav til kvaliteten af ris.
Keramisk indre foring
Tonze keramisk foring ris komfur
Posttid: DEC-04-2023
