Newyddion

Popty reis, mae gan bron bob teulu, ar gyfer pobl sydd wrth eu bodd yn bwyta reis, mae'n fwy bob dydd i'w ddefnyddio.Fodd bynnag, a ydych chi wedi talu sylw i'r rhagofalon ar gyfer defnyddio popty reis?

"Sut ddylwn i lanhau fy leinin popty reis yn ddyddiol?"

"A gaf i barhau i'w ddefnyddio hyd yn oed os yw'r gorchudd leinin yn pilio i ffwrdd neu wedi'i ddifrodi?"

Sut alla i ddefnyddio fy popty reis yn ddiogel a choginio pryd da?Cymerwch olwg ar yr ateb proffesiynol.

Wrth brynu popty reis, rydym yn tueddu i dalu sylw at ei arddull, cyfaint, swyddogaeth, ac ati, ond yn aml yn anwybyddu a reis "sero cyswllt pellter" y leinin mewnol.

Mae poptai reis yn cynnwys dwy brif ran yn bennaf: y gragen allanol a'r leinin fewnol.Gan fod y leinin fewnol mewn cysylltiad uniongyrchol â'r bwyd, gellir dweud mai hwn yw rhan bwysicaf y popty reis ac mae'n chwarae rhan bendant wrth brynu poptai reis.

"Ar hyn o bryd, mae'r leinin mewnol mwy cyffredin o poptai reis ar y farchnad yn cynnwys leinin mewnol alwminiwm, leinin mewnol aloi, leinin mewnol dur di-staen, leinin mewnol ceramig, a hefyd leinin mewnol gwydr."Y paru mwyaf cyffredin yw leinin alwminiwm + cotio.

Oherwydd bod gan alwminiwm metelaidd nodweddion gwres unffurf a throsglwyddo gwres cyflym, dyma'r deunydd a ffefrir ar gyfer leinin fewnol poptai reis.Ni ellir cysylltu leinin mewnol alwminiwm yn uniongyrchol â bwyd, felly yn gyffredinol mae wyneb y leinin mewnol a wneir o'r deunydd hwn wedi'i atodi â gorchudd, wedi'i rannu'n bennaf yn cotio Teflon (a elwir hefyd yn PTFE) a gorchudd ceramig.Ei brif swyddogaeth yw atal y gwaelod rhag glynu wrth y pot a'i wneud yn hawdd i'w lanhau.

"Mae'r cotio ar leinin fewnol y popty reis yn gynhenid wrth wrthsefyll asidau ac alcalïau ac nid yw'n hawdd ei dorri i lawr gan dymheredd uchel. Wedi'i chwistrellu ar leinin mewnol alwminiwm, mae'n chwarae effaith amddiffynnol a gwrth-glynu."Yn ôl arbenigwyr, mae gan y defnydd diogel o'r cotio Teflon a ddefnyddir yn gyffredin derfyn uchaf o 250 ℃, ac mae'r tymheredd uchaf o ddefnydd dyddiol o'r popty reis tua 180 ℃, felly o dan ragosodiad y gorchudd leinin mewnol nid yw wedi disgyn i ffwrdd. , ni fydd y defnydd arferol o leinin mewnol y popty reis yn achosi niwed i'r corff dynol, ac nid oes angen poeni.

Fodd bynnag, gan fod y popty reis yn cael ei ddefnyddio am amser hir neu'n cael ei weithredu'n amhriodol bob dydd, gall y leinin fewnol "golli paent", sy'n debygol o fod yn risg iechyd.

Yn gyntaf oll, mae'r leinin popty reis "paent" yn fwy tebygol o gadw at y pot, mae amser hir yn cadw at y leinin ar wresogi tymheredd uchel bwyd yn hawdd i'w losgi, gan gynhyrchu carcinogenau fel acrylamid.Ar yr un pryd, mae'r glanhau dilynol hefyd yn eithaf llafurus, mae yna beryglon iechyd.Hyd yn oed os yw'r cotio i ffwrdd o ddifrif, mae'r leinin mewnol yn cyfateb i "galon alwminiwm", y tro hwn yn parhau i ddefnyddio am amser hir, efallai y bydd yr alwminiwm yn y leinin yn fwy gyda'r bwyd i mewn i'r corff.

Gan nad yw alwminiwm yn ficrofaetholion sy'n ofynnol gan y corff dynol, gall cymeriant alwminiwm hirdymor achosi anhwylderau niwrolegol a chynyddu'r risg o glefyd Alzheimer mewn oedolion.Mae hefyd yn effeithio ar amsugno'r corff o ffosfforws, calsiwm a fitamin D, gan achosi difrod esgyrn ac anffurfiad, gan arwain at afiechydon megis chondropathi ac osteoporosis.O'i gymharu ag oedolion, mae gan blant oddefgarwch is ar gyfer alwminiwm, ac mae'r niwed hyd yn oed yn fwy.

Yn ogystal, mae rhai pobl er mwyn hwyluso ac arbed amser, pot at ddefnydd lluosog, yn aml yn defnyddio'r coginio popty reis a storio porc melys a sur yn y tymor hir, cawl poeth a sur a phrydau cawl asid trwm a finegr trwm eraill.Gall sylweddau asidig mewn bwyd gyflymu'r amlygiad o "bustl alwminiwm" ymhellach wrth ddiddymu alwminiwm, nid yw'n bodloni safonau diogelwch bwyd, mae risgiau diogelwch bwyd.

Pan fydd gorchudd y leinin fewnol yn dod i ffwrdd, bydd yn achosi i'r reis gael ei gynhesu'n anwastad, gan arwain at broblemau megis glynu wrth y sosban, gwaelod mwdlyd, padell sych, ac ati, a fydd yn effeithio ar yr effaith defnydd a gwerth maethol y reis wedi'i goginio.Ar ben hynny, mae'r rhan fwyaf o'r leinin mewnol â haenau wedi'u gwneud o aloi alwminiwm, ac ar ôl i'r cotio ddisgyn, bydd yn achosi i swbstrad alwminiwm y leinin fewnol gael ei amlygu, gan arwain at y swbstrad alwminiwm yn dod i gysylltiad uniongyrchol â'r bwyd.

Felly, os gwelwch fod gan y cotio leinin mewnol popty reis grafiadau amlwg neu wedi disgyn yn ddarnau, mae'n well rhoi'r gorau i'w ddefnyddio ar unwaith a disodli'r cynnyrch mewn pryd.

Gall leinin mewnol ceramig fod yn ddewis gwell na leinin mewnol cotio metel

Ni fydd wyneb llyfn y leinin ceramig yn adweithio â'r cynhwysion, a all sicrhau blas a gwead y reis.

Mae gan leinin ceramig hefyd berfformiad cadw gwres da, bywyd gwasanaeth hir, yn gallu atal colli maetholion yn y bwyd yn effeithiol.

Fodd bynnag, mae'r leinin mewnol ceramig yn drwm ac yn fregus yn hawdd i'w dorri, felly mae angen i chi dalu sylw i fod yn ofalus i'w gario a'i roi i lawr yn ysgafn

Popty reis leinin ceramig, sy'n addas ar gyfer defnyddwyr sydd â gofynion uwch ar ansawdd y reis.