Pomalé vaření je ideální způsob, jak připravit levnější porce masa, aby byly křehčí a chutnější než u jiných forem vaření.Vegetariánská a veganská jídla lze připravit také pomalým vařením.Při přípravě pokrmů se používal pomalý hrnec.
Existují dva druhy pomalého vaření.
● Přímé dušení pomalé vaření
All inclusive a neustále se měnící kuchyně umožňuje strávníkům vybrat si ze široké škály chutí.Hovězí maso, rajčata, brambory a chilli spolu s trochou vody k pomalému vaření v hrnci, který je řízen nastavením teploty, aby mixované jídlo zůstalo ochucené.Praxe dušení při vaření je úzce spjata s vynálezem hrnčířských vařičů.Dosud je široce používán v elektrickém multifunkčním sporáku.
● Pomalé vaření ve vroucí vodě
Voda je nejdůležitější pro Zemi a pro všechny lidské bytosti.Pomalé vaření ve vodě je nějaký druh vaření v páře.Můžeme tomu také říkat pomalé vaření ve vodě.Je to starý tradiční způsob vaření v Číně.To je také divoce používáno v Kantonu (Guangdong) provincie v Číně, kde polévka je docela populární mezi Kantonci.Jídlo ve vnitřním hrnci se ohřívá vařící vodou, která není v přímém kontaktu s potravinami.Proto jsou tyto potraviny při přenosu tepla z vody do potravin udržovány jako původní čerstvé.U napařování je to jiné, neboť napařování je ohřev ohřátou vodní párou.Pomalé vaření ve vodě se divoce používá k vaření kuřecí polévky, dezertní polévky a květinového čaje atd.
Tonze je prvním vynálezcem, který v Číně vyvinul elektrický pomalý hrnec na vaření vody se dvěma hrnci.A Tonze je také lídrem standardní výroby pomalých hrnců na vaření ve vodě v Číně a po celém světě.
Čas odeslání: 17. října 2022
