Rýžovar je nezbytným spotřebičem pro domácnost a pro výběr dobrého rýžovaru je velmi důležitá také správná vnitřní vložka, takže jaký druh materiálu vnitřní vložky je lepší použít?
1. Vložka z nerezové oceli
Nerezová vložka je v současnosti jedním z nejpoužívanějších materiálů na trhu, má vysoký stupeň tvrdosti a odolnosti proti korozi, dokáže účinně zabránit problému s rezivěním železné vložky a nevytváří nepříjemný zápach.
Nerezová vložka má také dobré tepelně izolační vlastnosti, dokáže udržet teplotu a chuť rýže a také snižuje ztrátu živin v potravinách.
2. Hliníková vnitřní vložka
Hliníková vnitřní vložka má výhodu rychlého vedení tepla a rovnoměrného ohřevu. Nevýhodou je, že hliníková vnitřní vložka nemůže přijít do přímého kontaktu s potravinami, je nutné ji potáhnout a tento povlak se snadno ztenčí a odlupuje. Je to hlavní materiál pro nádobí střední třídy (pokud se nepřilnavý povlak odlupuje, co nejdříve vyměňte, abyste zabránili přímému požití hliníkových výrobků a poškození těla).
3. Keramická vnitřní vložka
Hladký povrch keramické vložky nereaguje s ingrediencemi, což může zajistit chuť a texturu rýže.
Keramická vložka má také dobrou tepelnou ochranu, dlouhou životnost a může účinně zabránit ztrátě živin v potravinách.
Keramická vnitřní vložka je však těžká a křehká, snadno se rozbije, proto je třeba dbát na opatrné přenášení a opatrné pokládání.
Keramický vařič rýže, vhodný pro spotřebitele, kteří mají vyšší nároky na kvalitu rýže.
Keramická vnitřní vložka
Tloušťka vnitřní vložky
Tloušťka vložky přímo ovlivňuje účinnost přenosu tepla, ale to neznamená, že čím silnější vložka a čím více vrstev materiálu, tím lepší vložka. Příliš silná vrstva ovlivní přenos tepla, příliš tenká vrstva ovlivní akumulaci tepla.
Kvalifikovaná tloušťka vložky by měla být mezi 1,5 mm a 3 mm.
Běžná vnitřní vložka má tloušťku 1,5 mm.
Střední vrstva je 2,0 mm.
Vyšší vložka je 3,0 mm.
Podšívka Povlak
Hlavní funkcí krycí vrstvy je zabránit přilepení pánve a za druhé, zabránit přímému kontaktu hliníkové vnitřní plechovky s rýžovými zrny, jak je uvedeno výše.
Na trhu jsou dnes k dispozici tři běžné povlaky: PTFE, PFA a PEEK.
Tyto povlaky jsou seřazeny podle pořadí: PEEK + PTFE/PTFE > PFA > PFA + PTFE
Čas zveřejnění: 4. prosince 2023
