Různé druhy ptačích hnízd vyžadují různou dobu dušení.Obecně platí, že bílé ptačí hnízdo je potřeba dusit 30-40 minut, ptačí hnízdo krvavé, hnízdo žluté je potřeba dusit asi 60 minut.Ptačí hnízdo obsahuje hodně bílkovin, je tonikum, působí na krásu a péči o pleť.Pokud se ptačí hnízdo dusí příliš dlouho, snadno se znehodnotí a ztratí živiny a chuť není příliš dobrá.Pokud víte, jak dlouho ptačí hnízdo dusit, bude mít hladší a jemnější texturu.
Ptačí hnízdo je možné konzumovat po 20 až 30 minutách vaření a nemělo by se dusit dlouho.Nutriční hodnota ptačího hnízda je velmi bohatá, obsahuje řadu kvalitních bílkovinných látek a dokáže tělu doplnit živiny potřebné, může zlepšit vlastní imunitu a odolnost a také snížit, aby se zabránilo invazi patogenních bakterií. a infekce.Ptačí hnízdo v procesu dušení, aby se zabránilo příliš dlouho, příliš dlouho může vést k vymizení živin.
Jak dusit ptačí hnízdo bez ztráty živin a s dobrou chutí?To je velká otázka!
Nejprve nalijte namočené ptačí hnízdo do hrnce na dušení, přidejte čistou vodu, hrnec na dušení přikryjte poklicí a poté vložte do hrnce (hladina vody mimo hrnec je do 1/2 polohy hrnce) , hrnec přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 20-30 minut, poté dochutíme a podáváme.
Používáte-li elektrický hrnec, je výkon hrnce nepřímo úměrný době dušení ptačího hnízda: je-li výkon hrnce 1000W, doba dušení ptačího hnízda je 20-30 minut;je-li výkon hrnce na dušení 500W, je potřeba dobu dušení přiměřeně prodloužit.
Vzhledem k tomu, že ptačí hnízdo obsahuje ve vodě rozpustné bílkoviny, nemělo by se dusit při příliš vysoké teplotě, jinak hnízdo snadno zvlhne a dojde ke ztrátě živin v něm.
Proto by se ptačí hnízdo mělo dusit pod střídavou vodou a doba dušení by neměla být příliš dlouhá.Tonze je profesionální výrobce elektrického pomalého hrnce s dušením pod alternativním způsobem dušení ve vodě s 26letou zkušeností.Máme řadu dušených pokrmů pod alternativním vodním pomalým hrncem, které odpovídají vašim potřebám zachování výživy ptačího hnízda.
Kromě toho je důležité i množství vody použité na dušení ptačího hnízda, které přímo ovlivňuje chuť ptačího hnízda.
Při dušení ptačích hnízd by množství čisté vody nemělo být příliš velké, jen mírně nad ptačí hnízda.Takto si dušené ptačí hnízdo může zachovat svou nutriční hodnotu a chuť je poměrně Q-hopsavá a hustá;pokud máte rádi jemnou a lepkavou chuť, můžete do dušeného ptačího hnízda přidat asi 30-50 ml vody, aby dušené hnízdo mělo střídmou chuť a chutnalo jemněji.
Čas odeslání: 31. ledna 2024
