A cucina lenta hè un metudu ideale per a cucina porti di carne di carne per fà più offriche è gustosa chè da altre forme di cookereria. I piatti vegetariani è vegani ponu ancu esse fatti per coccia lenta. A cooker lenta hè stata aduprata in a preparazione di manghjà.
Ci hè dui tipi di coccia lenta.
● A cucina diretta di Stewing
A cucina all-inclusiva è sempre cambiante permette à i pranzi di sceglie da una larga gamma di sapori. Carne, umata, paglia è chilulatu inseme cun son accumpientu in cuhja l lasto in a ceramica chì hè cuntrullata da una temperatura di l'imposta per mantene l'alimentariu mista. A pratica di stewing in cucina hè strettamente ligata à l'invenzione di i cookers di cottery. A ora, hè assai usatu in una cucina elettrica multifunction.
● Cogliu lento in acqua in acqua
L'acqua hè a cosa più impurtante per a terra è per tutti l'esseri umani. A cucina lenta in acqua hè un pocu di vapore. Pudemu ancu chjamatu l'acqua in bollisce a cucina lenta. Hè un vechju modu tradiziunale di coccia in Cina. Hè ancu wildly usatu in a pruvincia di cantone (Guangdong) in Cina induve a sopa hè puta populari trà u Cantonese. L'alimentariu in a pignatta interiore hè calentata da l'acqua bullente, chì ùn hè micca cuntattendu di cuntattu direttu. Dunque, quelli alimentari sò mantinuti l'uriginali freschi durante u calore trasfirimentu da l'acqua à l'alimentariu. Hè diversu cù vapore, cum'è vapore hè riscaldamentu da u vapore d'acqua cale. L'acqua ferita lenta cinghje hè salvaticamente utilizata per a zuppa di pollo, zuppa di dessert è u tè di fiori etc.
Tonze hè u primu inventore per sviluppà l'acqua elettrica ebbilisce u cooker lentu lentu cù dui vasetti in Cina. È a tonna hè ancu u capu di a fabricazione standard per l'acqua bollilà i cookers lenti in Cina è in tuttu u mondu.
Tempu post: Ult-17-2022
