Priprema materijala: Prije svega potrebno je odabrati kvalitetna ptičja gnijezda, kao što su pećinsko ptičje gnijezdo, bijelo ptičje gnijezdo, isjeckano ptičje gnijezdo ili trake za ptičje gnijezdo itd., te odabrati način dinstanja po svom ličnom ukusu.
Potopite ptičja gnijezda: Namočite ptičja gnijezda u vodi da budu potpuno lepršava i proširena.Vrijeme namakanja varira ovisno o vrsti ptičjeg gnijezda:
1) Pećinskom ptičjem gnijezdu potrebno je 6-12 sati
2)White Bird's Nest treba 4-6 sati
3) Shredded Bird's Nest treba samo 1 sat
4) Ptičjem gnijezdu je potrebno 4 sata
Tokom procesa namakanja potrebno je malim ingotom ukloniti vidljive dlačice i dobro ga oprati vodom.
Proces dinstanja:
Natopljeno ptičje gnijezdo sipajte u lonac za dinstanje i dodajte pravu količinu čiste vode, tek toliko da natopi ptičje gnijezdo.
Ako koristite kameni šećer, odmah ga dodajte u lonac za dinstanje.
Stavite lonac za dinstanje u šerpu i dodajte odgovarajuću količinu vrele vode u 1/3 lonca za dinstanje.
Smanjite vatru nakon ključanja na jakoj vatri i držite na laganoj vatri da se krčka oko 30 minuta.
Nakon dinstanja, ptičje gnijezdo će imati malu količinu pjene i ljepljivosti, dok će se pojaviti okus bjelanjka.
Kako lako dinstati ptičje gnijezdo?Koristite električni štednjak za ptičje gnijezdo Tonze.Postoje dvije vrste načina kuhanja Tonze električnog štednjaka za ptičje gnijezdo.Jedan jeduplo kuhano ptičje gnijezdo, čije je dinstanje nježnije.Drugi je direktno dinstanje.
Koliko dugo kuhati ptičje gnijezdo u sporom štednjaku?
Generalno, spori štednjak Tonze ptičje gnijezdo je preporučio podešavanje vremena za kuhanje ptičjeg gnijezda na svojoj funkcijskoj ploči menija koja pruža vodič za vrijeme kuhanja.
Upozorenja:
Prilikom dinstanja treba obratiti pažnju na promjenu temperature vode i izbjegavati direktno prebacivanje sa visoke na nisku temperaturu kako ne bi došlo do uništavanja strukture ptičjeg gnijezda.
Ne otvarajte posudu za dinstanje odmah po završetku dinstanja, pustite da se prirodno ohladi neko vreme pre nego što je izvadite.
Gore navedeni koraci mogu vam pomoći da dinstate zdjelu glatkog, ukusnog i hranjivog vrhunskog tonika - ptičjeg gnijezda!
Vrijeme objave: Jan-30-2024
