Štednjak za rižu, gotovo svaka porodica ima, za ljude koji vole jesti rižu, svaki je dan za upotrebu više. Međutim, da li ste obraćali pažnju na mjere opreza za korištenje pirinčanog štednjaka?
"Kako da svakodnevno da očistim limber za kuhanje riže?"
"Mogu li da ga nastavim koristiti čak i ako se obložba obloga osipa ili oštećuje?"
Kako mogu sigurno koristiti svoj štednjak za rižu i kuhati dobar obrok? Pogledajte profesionalni odgovor.
Prilikom kupovine šporeta za rižu, skloni smo obratiti pažnju na njegov stil, volumen, funkciju itd.
Špokovi za rižu uglavnom se sastoje od dva glavna dijela: vanjsku školjku i unutrašnju oblogu. Budući da je unutrašnja obloga u direktnom kontaktu s hranom, može se reći da je najvažniji dio šporeta za rižu i igra odlučujuću ulogu u kupovini šporeta za rižu.
"Trenutno su češći unutrašnji obloge štednjaka na tržištu uključuju aluminijske unutrašnje obloge, legure unutrašnje obloge, unutrašnje obloge od nehrđajućeg čelika, keramičke unutrašnje obloge, kao i staklene unutrašnje obloge." Najčešće uparivanje je aluminijumski obloge + premaz.
Budući da metalni aluminij ima karakteristike ujednačenog topline i brzog prijenosa topline, to je preferirani materijal za unutarnji obloge štednjaka za rižu. Aluminijumski unutrašnji obloga ne može se direktno kontaktirati s hranom, pa općenito površina unutrašnje obloge izrađene od ovog materijala pričvršćena je premazom, uglavnom podijeljena u teflonski premaz (poznat i kao PTFE) i keramički premaz. Njegova glavna funkcija je sprječavanje dna da se zalijepi na lonac i da bi se lako očistio.

"Premaz na unutrašnjoj oblogu štednjaka je svojstveno otporan na kiseline i alkalije i nije se lako razgrađuje visokim temperaturama. Isprskana na unutrašnjoj ploči aluminija, igra zaštitni i sredstvo protiv lijepljenja." Prema stručnjacima, sigurna upotreba najčešće korištenog teflonskog premaza ima gornju granicu od 250 ℃, a najviša temperatura svakodnevne upotrebe šporeta za rižu je oko 180 ℃, tako da je ispod presete unutarnjeg obloga za oblaganje pao , Normalna upotreba unutrašnje obloge štednjaka za rižu neće naštetiti ljudskom tijelu, a nema potrebe za brigom.
Međutim, kako se štednjak za rižu duže vrijeme koristi ili se nepravilno radi svakodnevno, unutrašnja obloga može "izgubiti boju", što će vjerovatno biti zdravstveni rizik.
Prije svega, linijska ploča za pirinča "Boja" češće se drži za lonca, dugo dok se zalijepi na obloge na visokoj temperaturnom grijanju hrane lako je progorjela, proizvodeći karcinogene poput akrilamida. Istovremeno, naknadno čišćenje je takođe prilično naporno, postoje opasnosti po zdravlje. Čak i ako se prevlak ozbiljno, unutrašnja obloga ekvivalentna "aluminijumskom galonu", ovaj put se i dalje koristi duže vrijeme, aluminijum u oblogu može biti više s hranom u tijelo.
Budući da aluminij nije mikronutrijent koji zahtijeva ljudsko tijelo, dugoročni unos aluminija može uzrokovati neurološke poremećake i povećati rizik od Alzheimerove bolesti kod odraslih. Također utječe na apsorpciju tijela, kalcijuma i vitamina D, uzrokujući oštećenje kostiju i deformaciju, što dovodi do bolesti poput hondropatije i osteoporoze. U usporedbi s odraslima, djeca imaju nižu toleranciju za aluminij, a šteta je još veća.
Pored toga, neki ljudi kako bi se olakšali i uštedjeli, lonac za višestruke upotrebe, često koristite kuhanje kuhanja riže i dugoročno skladištenje slatkog i kisele supe, tople i kisele supe i ostale teške kiseline i teške supe od sirćeta i teške supe za sirće. Kisele supstance u hrani mogu dalje ubrzati izlaganje "aluminijumskim žučnim mjestima" u raspuštanju aluminija, ne ispunjava standarde sigurnosti hrane, postoje rizici sigurnosti hrane.
Kad se premaz unutrašnje obloge izbaci, uzrokovat će da se riža neravno zagrijava, što rezultira problemima kao što su zalijepili na tavu, blatnu dnu, suhu tavu itd., Koja će utjecati na učinak upotrebe i hranjivu vrijednost kuhani riža. Štaviše, većina unutrašnjih obloga sa prevlakama je od legura aluminija, a nakon što se premaz padne, uzrokovat će izlaganje aluminijskog supstrata unutarnjeg obloga, što rezultira aluminijumskom podlogom sa hranom.
Stoga, ako smatrate da je navlaka za kuhanje riže u unutrašnjosti obloge očiglednih ogrebotina ili je pao u komadima, najbolje je prestati da ga odmah prestanete koristiti i zamijeniti proizvod.
Keramički unutarnji oblov može biti bolji izbor od unutarnjeg obloga za premazivanje metala
Glatka površina keramičkog obloga neće reagirati sa sastojcima, što može osigurati ukus i teksturu riže.
Keramički obloga ima i dobre performanse za očuvanje topline, dugi radni vijek, može učinkovito spriječiti gubitak hranjivih sastojaka u hrani.
Međutim, keramički unutarnji oblov je težak i krhki se lako slomiti, tako da morate obratiti pažnju da biste bili oprezni za nošenje i lagano nošenje
Keramički linijski pirinčani štednjak, pogodan za potrošače koji imaju veće zahtjeve za kvalitetu riže.
Vrijeme post: dec-04-2023